Douille À Bûche Plate Inox 8 Dents Douille À Bûche Plate Inox 8 Dents

Douille À Bûche Plate Inox 8 Dents

1 062 FCFP

Idéale pour décorer des bûches de Noël.
Résistante et durable : elle est idéale pour un usage intensif et résistent aux hautes températures sans se déformer. 
Les dentelures garantissent un excellent résultat visuel ainsi qu’un travail fin et précis.
Votre douille de Buyer s'adapte à tout type de poche pâtissière et le marquage de sa taille est permanent.
 

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Cercle À Tarte Et Tartelette 10 Cm Cercle À Tarte Et Tartelette 10 Cm

Cercle À Tarte Et Tartelette 10 Cm

1 150 FCFP

Pour la réalisation de tartes et quiches, il suffit de placer le cercle directement sur le support de cuisson, de le chemiser et de confectioner votre tarte. Une fois la cuisson terminée, le démoulage se fait facilement en retirant délicatement le cercle par le dessus.
Une soudure bout-à-bout extérieure ferme le cercle en maximisant son étanchéité. Elle laisse la surface intérieure des ce

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Cercle À Tarte Inox Perforé 8 Cm Cercle À Tarte Inox Perforé 8 Cm Cercle À Tarte Inox Perforé 8 Cm

Cercle À Tarte Inox Perforé 8 Cm

1 990 FCFP

Le cercle à tarte inox perforé 8 cm permet d’obtenir des tartes régulières et parfaitement rondes.
En acier inoxydable 18/10, ce cercle professionnel permet de préparer des tartes directement sur la plaque à pâtisserie et de la démouler à coup sûr, sans qu’elle ne se brise.
Ses bords perforés permettent une cuisson homogène des bords de la tarte.

Cercle à tarte inox per

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Cercle À Tarte Inox Perforé 26 Cm Cercle À Tarte Inox Perforé 26 Cm Cercle À Tarte Inox Perforé 26 Cm

Cercle À Tarte Inox Perforé 26 Cm

3 190 FCFP

Ces cercles inox sont spécialement conçus pour la confection de tartes et quiches. Il suffit de placer le cercle directement sur le support de cuisson, de le chemiser et de confectioner votre tarte. Une fois la cuisson terminée, le démoulage se fait facilement en retirant délicatement le cercle par le dessus. Les bords sont perforés, permettant une excellente diffusion de la chaleur pour un rés

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Cercle Patisserie 20Cm H6 Inox

Cercle Patisserie 20Cm H6 Inox

2 990 FCFP

Cercle rond avec des bords droits de 6 cm de hauteur, idéal pour la réalisation de vacherins.Cercle en acier inoxydable haut de gamme et de qualité ressort. Epaisseur adaptée : le cercle conservesa forme mais n'est pas trop épais pour une bonne transmission thermique.Cercle flexible pour un démoulage facile, et résistant.Surface intérieure lisse pour des desserts sans défaut du à la conception du cercle.Côtés parfaitement alignés, pas de décalage au niveau de la soudure.Marquage permanent : taille gravée sur le cercle pour un repérage facile.

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Couvercle En Verre 24 Cm Couvercle En Verre 24 Cm Couvercle En Verre 24 Cm

Couvercle En Verre 24 Cm

5 390 FCFP

Indispensable pour laisser mijoter les petits plats ou pour maintenir au chaud les préparations, ce couvercle en verre cerclé inox s'adapte sur les poêles rondes, et sauteuse de la gamme CHOC B BOIS  et sur les woks et poêles paysannes de la gamme Mineral B Bois.

Son joli pontet en bois de hêtre est issu de forêts vosgiennes gérées durablement. La hauteur du pontet permet de l&

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Scie À Génoise Crantée 35 Cm

Scie À Génoise Crantée 35 Cm

5 990 FCFP

Trancher, Lisser,
La scie à génoise permet de découper à l’horizontale la génoise de manière régulière et sans brisure afin de garnir ensuite le gâteau de crème ou autre. Sa surface polie facilite l'étalage et évite la corrosion.

Lame robuste et résistante en acier inoxydable trempé X20 Cr13 haute qualité.
Lame flexible pour un travail précis

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Pince À Dresser Droite 25Cm Pince À Dresser Droite 25Cm

Pince À Dresser Droite 25Cm

2 490 FCFP

Dressez vos assiettes comme les grands chefs !
Cette pince à dresser 25cm de DE BUYER est idéale pour dresser et décorer vos assiettes de manière précise et méticuleuse.
Elle sert aussi bien pour les petits ingrédients (herbes, feuilles d'or, graines...) que pour les grands (pièces de viande, poissons ou crustacés).
A utiliser pour vos recettes sucrées ou salées. 

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Couteau Chef Asiatique 15Cm

Couteau Chef Asiatique 15Cm

12 900 FCFP

Avec sa lame avant-gardiste à alvéoles inspirée des lames traditionnelles japonaises, ce couteau réduit de façon significative les frictions lors de l'utilisation et et se révèle idéal pour toutes les coupes. Il est léger et très maniable.

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Couteau Chef Asiatique 17Cm

Couteau Chef Asiatique 17Cm

16 900 FCFP

Avec sa lame avant-gardiste à alvéoles inspirée des lames traditionnelles japonaises, ce couteau réduit de façon significative les frictions lors de l'utilisation et et se révèle idéal pour toutes les coupes. Il est léger et très maniable.

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Poche À Douille Silicone + 2 Douilles Poche À Douille Silicone + 2 Douilles

Poche À Douille Silicone + 2 Douilles

4 990 FCFP

Idéale pour vos macarons, cup cakes, meringue, choux pâtissiers... cette poche à douille en silicone de la marque De Buyer vous permettra de travailler avec tous types de préparations et de la remplir facilement.
Poche à douille en silicone De Buyer longueur 35 cm.
Vendue avec 1 douille cannelée à 6 dents de diamètre 3 mm et 1 dou

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Tapis De Préparation En Silicone 40 X 60 Cm Tapis De Préparation En Silicone 40 X 60 Cm Tapis De Préparation En Silicone 40 X 60 Cm

Tapis De Préparation En Silicone 40 X 60 Cm

8 990 FCFP

Pratique, ce tapis en silicone dispose de repères qui permettent d'étirer une pâte à tarte sans ajout de farine. Avec leurs diamètres de 12, 16, 20, 24, 28 et 32 cm, les repères indiquent le développé de pâte nécessaire pour différentes tailles de moules et cercles à tarte. 2 faces, 2 textures différentes : recto antiadhésif bien lisse pour travailler facilement la pâte et la décoller, vers

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Tapis De Cuisson Micro-Aéré En Fibre De Verre Siliconée 40 X 30 Cm Tapis De Cuisson Micro-Aéré En Fibre De Verre Siliconée 40 X 30 Cm Tapis De Cuisson Micro-Aéré En Fibre De Verre Siliconée 40 X 30 Cm

Tapis De Cuisson Micro-Aéré En Fibre De Verre Siliconée 40 X 30 Cm

3 590 FCFP

Ce tapis de cuisson en fibre de verre siliconée de la marque De Buyer dispose d'excellentes propriétés antiadhésives pour un décollement facile des pâtisseries formées à chaud ou à froid. Répartition des perforations étudiées pour une transmission idéale de la chaleur : le fond des préparations respire et se caramélise.
Matière : Fibre de verre revêtue de silicone très résistant jusqu’à 250°C
Conseils : ne pas ranger plié

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Coffret Mineral B "Steak Lover" Coffret Mineral B "Steak Lover" Coffret Mineral B "Steak Lover"

Coffret Mineral B "Steak Lover"

13 500 FCFP

Ce coffret "Steak Lover" ravira tout les gourmands et les amateurs de viande en particulier.
Inclus dans la box :
1 Poêle à frire MINERAL B 26 cm en acier, fnition à la cire d’abeille et queue en acier feuillard fabriquée en France
1 Moulin à poivre en hêtre 14 cm, mécanisme acier fabriqué en France
1 Pince en acier inoxydable L. 24 cm
Le bois est issu de forêts françaises et est certifié PEFC
Emballage respectueux de l’environnement.

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Poêle À Frire Mineral B Element 32Cm Poêle À Frire Mineral B Element 32Cm Poêle À Frire Mineral B Element 32Cm

Poêle À Frire Mineral B Element 32Cm

14 500 FCFP

La poêle à frire 32cm MINERAL B ELEMENT DE BUYER possède une queue feuillard solidement rivetée.
Sa forme est celle d'une véritable coupe lyonnaise : la jupe est haute évasée et bombée, sans aucun angle vif, ce qui permet de faire facilement glisser les aliments de la poêle dans le plat ou l'assiette.
La poêle devient naturellement antiadhésive au fur à mesure des utilisations grâce au culottage.
L'acier extra-fort de cette poêle est adapté aux puissantes sources de chaleur, dont l'induction.
La poêle en fer MINERAL B ELEMENT vous acompagnera des décennies durant, à condition de bien respecter les conseils d'utilisation et d'entretien spécifiques aux ustensiles en tôle d'acier.

Matière : Tôle d'a

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Poêle Choc B Bois 24 Cm Poêle Choc B Bois 24 Cm Poêle Choc B Bois 24 Cm

Poêle Choc B Bois 24 Cm

15 900 FCFP

La collection Choc B Bois De Buyer allie la dureté de l'aluminium antiadhésif noir profond avec le bois clair pour créer un ensemble élégant et robuste. 
Le corps est en aluminium forgé avec un fond rapporté en acier et un revêtement antiadhérent garanti sans PFOA. 
Le bois de hêtre certifié PEFC est issu de forêts vosgiennes gérées durablement. Il est naturel et bénéficie d’une protection à la cire d’abeille.
Fabrication française.

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Poêle Choc B Bois 32 Cm Poêle Choc B Bois 32 Cm Poêle Choc B Bois 32 Cm

Poêle Choc B Bois 32 Cm

19 900 FCFP

La collection Choc B Bois De Buyer allie la dureté de l'aluminium antiadhésif noir profond avec le bois clair pour créer un ensemble élégant et robuste. 
Le corps est en aluminium forgé avec un fond rapporté en acier et un revêtement antiadhérent garanti sans PFOA. 
Le bois de hêtre certifié PEFC est issu de forêts vosgiennes gérées durablement. Il est naturel et bénéficie d’une protection à la cire d’abeille.
Fabrication française.

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Coffret 6 Couteaux À Steak Saint-Germain Lame Lisse Coffret 6 Couteaux À Steak Saint-Germain Lame Lisse
SABATIER

Coffret 6 Couteaux À Steak Saint-Germain Lame Lisse

15 500 FCFP

Le couteau à steak Saint-Germain de Lion Sabatier® est conçu pour la dégustation des viandes. Sa lame fine et lisse 100% forgée est idéale pour couper sans déchirer vos plus beaux morceaux de viande. D'une grande robustesse et résistance à la corrosion, ils seront efficaces sur la durée. Très bonne prise en main. 
Vendu par 6 dans un coffret. 
Fabrication française

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Spatule Droite Flexible 30 Cm
SABATIER

Spatule Droite Flexible 30 Cm

2 190 FCFP

Pratique et robuste en acier inoxydable, cette spatule est idéale pour étaler crèmes et glaçages de manière homogène, pour égaliser vos pâtes mais aussi pour décoller biscuits ou fonds de tartes. 
Manche ergonomique en plastique pour une facilité de prise en main.

Matière : acier inoxydable et plastique

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Bloc Couteaux Olympie + 5 Couteaux Ysis
SABATIER

Bloc Couteaux Olympie + 5 Couteaux Ysis

21 500 FCFP

Le bloc couteaux Olympie accompagné de 5 couteaux Ysis au design et sobre, de la marque Sabatier International.
Comprend : 1 couteau office 10 cm, 1 couteau légufruit 13 cm, 1 couteau cuisine 20 cm, 1 couteau à découper 20 m et 1 couteau à pain 20 cm.
Bloc couteau : hévéa, base en acier inoxydable brossé /
Lame : acier inoxydable

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Bloc Couteau Tanis + 5 Couteaux Vario
SABATIER

Bloc Couteau Tanis + 5 Couteaux Vario

21 500 FCFP

Bloc couteau élégant et solide avec 5 couteaux de cuisine avec une excellente qualité de coupe. 
Se compose de : 1 office 9 cm + 1 légufruit cranté 13 cm + 1 chef 20 cm + 1 découper
20 cm + 1 pain 20 cm.

Lames des couteaux en acier inoxydable, manches en ABS

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Couteau Chef 15Cm
SABATIER

Couteau Chef 15Cm

7 250 FCFP

Couteau Cuisine CUISINECO Collectivités 32 Dumas International 15 cm Poids 103,1 g Lame Acier inox, Manche Polymère

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Couteau D'Office Edonist 10 Cm Couteau D'Office Edonist 10 Cm
SABATIER

Couteau D'Office Edonist 10 Cm

9 290 FCFP

Découvrez un couteau d'une grande efficacité avec une belle ligne élancée avec la superbe collection Edonist par Lion Sabatier®. Il est travaillé et forgé à 100% par le procédé d'appellation "de pleine forge". Ce couteau offre une prise en main aisée, équilibrée et un geste de coupe précis.

Couteaux : marque Lion Sabatier®
Dimensions : lame 10 cm
Composition : acier inoxydable
Couleur : métal, noir
Fabrication française

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Couteau De Cuisine Edonist 15 Cm Couteau De Cuisine Edonist 15 Cm
SABATIER

Couteau De Cuisine Edonist 15 Cm

12 900 FCFP

Découvrez un couteau d'une grande efficacité avec une belle ligne élancée avec la superbe collection Edonist par Lion Sabatier®. Il est travaillé et forgé à 100% par le procédé d'appellation "de pleine forge". Ce couteau offre une prise en main aisée, équilibrée et un geste de coupe précis.

Couteaux : marque Lion Sabatier®
Dimensions : lame 15 cm
Composition : acier inoxydable
Couleur : métal, noir
Fabrication française

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Couteau Santoku Edonist 18 Cm Couteau Santoku Edonist 18 Cm
SABATIER

Couteau Santoku Edonist 18 Cm

18 900 FCFP

Découvrez un couteau d'une grande efficacité avec une belle ligne élancée avec la superbe collection Edonist par Lion Sabatier®. Il est travaillé et forgé à 100% par le procédé d'appellation "de pleine forge". Ce couteau offre une prise en main aisée, équilibrée et un geste de coupe précis.

Couteaux : marque Lion Sabatier®
Dimensions : lame 18 cm
Composition : acier inoxydable
Couleur : métal, noir
Fabrication française

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Santoku Alvéole
SABATIER

Santoku Alvéole

12 500 FCFP

Santoku aveole ideal Sabatier DEG - Lame 180mm - Manche thermo-plastiqueLes alvéoles de la lame santoku de ce couteau Deglon permettent aux aliments de se détacher facilement.Longueur totale : 290 mm.Le couteau santoku japonais Deglon Sabatier est un couteau de cuisine professionnel à mitre ronde massive, constitué d'une lame en acier inox et d'un manche thermoplastique noire fixée par 3 rivets aluminium.La forme SABATIER (mitre ronde) est appréciée dans le monde entier par les professionnels comme par les amateurs avertis. Un grand classique chez les chefs cuisiniers, qui reste d'une efficacité incontestée

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Pierre À Aiguiser 200/800
SABATIER

Pierre À Aiguiser 200/800

4 990 FCFP

Cette pierre à aiguiser les couteaux dispose de 2 faces aux grains différents pour un affûtage rapide et un tranchant parfait :
Le grain 200 pour dégrossir la lame et ôter l’oxydation, le grain 800 pour finaliser le fil du tranchant et affiner l’état de surface
de la lame. 

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Affûteur 3A Chef&Co
SABATIER

Affûteur 3A Chef&Co

2 490 FCFP

Idéal pour entretenir vos couteaux, l'aiguiseur manuel vous permet de réaliser les 3 étapes essentiels pour un tranchant parfait : l'aiguisage, l'affûtage puis l'affilage.Poignée ergonomique et antidérapante pour assurer une bonne stabilité pendant l'utilisation.

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