Grâce à cet accessoire vous pourrez régaler vos invités en réalisant des mousses et terrines pour vos entrées ou pour vos desserts.
Les poussoirs font partie des acessoires de cuisine indispensables des grands chefs pour réussir des présentations de desserts et pâtisseries.
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Grâce à cet accessoire vous pourrez régaler vos invités en réalisant des mousses et terrines pour vos entrées ou pour vos desserts.
Les poussoirs font partie des acessoires de cuisine indispensables des grands chefs pour réussir des présentations de desserts et pâtisseries.
Cercle pâtissier carré 12 cm hauteur 4,5 cm en inox de Buyer, idéal pour entremets, mousses et montages pâtissiers.
Cadre rectangulaire inox 10 x 25 x 3 cm, idéal pour tartes, entremets, biscuits et montages pâtissiers.
Cercle carré de Buyer inox hauteur 17 mm pour tartes, entremets et pâtisseries. Idéal pour des réalisations nettes et régulières.
Cercle à tarte inox Ø 10 cm hauteur 2 cm, idéal pour réaliser des tartes individuelles nettes et régulières.
Cadre rectangulaire en inox, idéal pour le montage, le dressage et la cuisson de préparations salées ou sucrées.
Pour la réalisation de tartes et quiches, il suffit de placer le cercle directement sur le support de cuisson, de le chemiser et de confectioner votre tarte. Une fois la cuisson terminée, le démoulage se fait facilement en retirant délicatement le cercle par le dessus.
Une soudure bout-à-bout extérieure ferme le cercle en maximisant son étanchéité. Elle laisse la surface intérieure des ce
Grâce à cet accessoire vous pourrez régaler vos invités en réalisant des mousses et terrines pour vos entrées ou pour vos desserts.
Les poussoirs font partie des acessoires de cuisine indispensables des grands chefs pour réussir des présentations de desserts et pâtisseries.
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