Cercle pâtissier carré 12 cm hauteur 4,5 cm en inox de Buyer, idéal pour entremets, mousses et montages pâtissiers.
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Cercle pâtisserie carré de Buyer en acier inoxydable, dimensions 12 x 12 cm, hauteur 4,5 cm. Parfait pour réaliser entremets, biscuits, mousses, montages à froid ou desserts individuels. Robuste, durable et facile à démouler grâce à sa surface lisse. Convient au four, réfrigérateur et congélateur. Fabrication de qualité professionnelle
Cercle à tarte inox Ø 10 cm hauteur 2 cm, idéal pour réaliser des tartes individuelles nettes et régulières.
Conçue pour la réalisation de mini tartelettes ou de mini quiches de 4,5cm de diamètre, cette plaque Elastomoule permet une cuisson parfaite de la pâte à tarte. La plaque transmet la chaleur pour une caramélisation parfaite de la pâte qui se révèle dorée et croustillante. Utilisable à chaud comme à froid, la plaque peut servir de moule pour façonner par exemple de la glace ou de chocolat. Pour
Le marbre est idéal pour abaisser la pâte facilement tout en la maintenant froide.
Les poignées et le support en bois apporteront une souplesse lors de l'utilisation.
Composition: Marbre, bois
Présentez toutes vos plus belles pièces grâce à cette superbe volette à pâtisserie My Basics. Vous pourrez désormais exposer fièrement vos gateaux sur votre table. Il est en acier inoxydable afin de résister au mieux à la chaleur et d'avoir une durée de vie très longue.
Couleur : métal
Tampon à pâtisserie en bois gravé d’un motif rennes et coeur pour imprimer sur les pâtes de jolis décors. Ludique, il peut s’utiliser sur les pâtes à biscuits notamment pour réaliser les biscuits de Noël, Bredele, sablés ou encore pour la pâtisserie, les desserts…
Nettoyage à la main à l’eau du robinet, ne passe pas au lave-vaisselle.
Fabrication en européenne.
Ce tapis de cuisson en fibre de verre siliconée de la marque De Buyer dispose d'excellentes propriétés antiadhésives pour un décollement facile des pâtisseries formées à chaud ou à froid. Répartition des perforations étudiées pour une transmission idéale de la chaleur : le fond des préparations respire et se caramélise.
Matière : Fibre de verre revêtue de silicone très résistant jusqu’à 250°C
Conseils : ne pas ranger plié
Ce moule à gâteaux en silicone vous permettra de confectionner 6 babas & donuts.ScrapCooking® a imaginé pour vous une gamme de moules en silicone de qualité professionnelle 100% Platinum qui répond aux normes alimentaires en vigueur. Grâce à cette toute dernière génération de silicone, les moules ScrapCooking® assurent une cuisson parfaite de vos gâteaux.
Réalisez des empreintes originales en forme de Ginger-man (pain d’épices) sur vos biscuits.
Simple à utiliser, il vous suffit d’étaler votre pâte sur votre plan de travail, passez-y votre rouleau pour imprimer les motifs et découpez les formes à l’aide d’un emporte-pièce. Quelques minutes au four et le tour est joué !
Matière : Bois de hêtre apte au contact alimentaire
Lot de 6 supports fins à gâteaux de SCRAPCOOKIN®.
2 coloris : noir ou doré.
Supports réutilisables et ingraissables.
En carton + film PET apte au contact alimentaire
Cercle rond avec des bords droits de 6 cm de hauteur, idéal pour la réalisation de vacherins.Cercle en acier inoxydable haut de gamme et de qualité ressort. Epaisseur adaptée : le cercle conservesa forme mais n'est pas trop épais pour une bonne transmission thermique.Cercle flexible pour un démoulage facile, et résistant.Surface intérieure lisse pour des desserts sans défaut du à la conception du cercle.Côtés parfaitement alignés, pas de décalage au niveau de la soudure.Marquage permanent : taille gravée sur le cercle pour un repérage facile.
Cette plaque à génoise 42x39 cm de chez Patisse, vous permet de rouler simplement vos génoises grâce à son bord incliné.
Fabriqué en acier émaillé, la plaque à génoise permet aussi de réaliser des pizzas dorées et croustillantes, des frites ou mêmes des biscuits.
L'acier émaillé est un
Cercle pâtissier carré 12 cm hauteur 4,5 cm en inox de Buyer, idéal pour entremets, mousses et montages pâtissiers.
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