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Cadre rectangulaire inox 10 x 25 x 3 cm, idéal pour tartes, entremets, biscuits et montages pâtissiers.
Cadre rectangulaire en acier inoxydable dimensions 10 x 25 x 3 cm. Parfait pour réaliser tartes rectangulaires, entremets, millefeuilles, biscuits et desserts modernes. Sa structure rigide assure une tenue parfaite et des contours nets. Convient pour la cuisson, le montage à froid et le dressage. Compatible four, réfrigérateur, congélateur et lave-vaisselle. Qualité professionnelle durable.
Découvrez les bénéfices de la gamme de moules à gâteaux perforés de De Buyer.
Les perforations apportent une cuisson rapide et une pâte dorée et croustillante. Le fond amovible des moules à gâteaux facilite le démoulage de vos préparations. Les moules sont vendus avec une feuille de cuisson antiadhésive réutilisable adaptée à la taille du moule.
Fabrication française.
Mélangeur de poudre DOR2, pour une utilisation alimentaire avec une pompe à air, idéal pour 10 g de décorations (0,35 oz). Mode d'utilisation: pulvériser en fonction de l'intensité souhaitée sur les gâteaux, le chocolat, la crème semi-ouverts et le beurre vitré. Conserver dans un endroit frais et sec.
Présentoir de comptoir - exclusivement destiné aux revendeurs
Assortiment de 60 douilles à pâtisserie en acier inoxydable.
Parfaitement lisses.
Nettoyage facile.
Passent au lave-vaisselle.
S’adaptent sur toutes les poches pâtissières.
Boîte compacte et attractive.
12 modèles en 5 exemplaires:
Lot de 2 boîtes à macarons conçues pour accueillir 10 macarons chacune. Élégantes et pratiques, elles protègent et mettent en valeur vos créations pâtissières.
Kit festif composé de 24 caissettes à cupcakes et 24 cake toppers dinosaures, parfait pour décorer facilement gâteaux et cupcakes lors d’un anniversaire enfant ou d’une fête à thème dino.
Tampon à pâtisserie en bois gravé d’un motif traîneau du Père Noël pour imprimer sur les pâtes de jolis décors. Ludique, il peut s’utiliser sur les pâtes à biscuits notamment pour réaliser les biscuits de Noël, Bredele, sablés ou encore pour la pâtisserie, les desserts…
Nettoyage à la main à l’eau du robinet, ne passe pas au lave-vaisselle.
Fabrication en européenne.
Découpoir ange inox 7 cm, idéal pour biscuits, sablés, pâte à sucre et décorations festives.
Lot de 5 feuilles de glaçage format 30 × 20 cm, de la marque de Buyer. Indispensables pour des finissions nettes et professionnelles en pâtisserie.
Moule à manqué en acier émaillé non revêtu, anti allergique et très résistant aux rayures et aux choc thermiques.
L'acier emaillé est une matière non poreuse est excellente conductrice de chaleur.
Moule démontable pour un démoulage facile.
Idéal pour une cuisine saine et naturelle.
Garantie à vie.
Fabrication europénne.
Découvrez la pâte à sucre de qualité professionnelle. Idéale pour recouvrir un gâteau, souple et élastique, elle ne se déchire pas et ne colle pas.
Cette pâte est sans colorant azoïque*, sans OGM, sans matière grasse hydrogénée et certifiée sans gluten.
* colorants azoïques: peuvent avoir des effets indésirables sur l'activité et l'attention des enfants.
Le feutre alimentaire noir est idéal pour faire des dessins et écrire des messages sur vos gâteaux.
Vous pourrez aussi l'utiliser sur un dessert recouvert de pâte à sucre ou d'une feuille azyme.
Conseils d'utilisation : A utiliser sur une surface sèche. Bien refermer le bouchon du feutre après utilisation. A conserver dans un endroit frais et sec. Eviter le contac
La poche à douille permet de décorer, garnir et remplir selon la douille avec laquelle elle est associée. La poche à douille en coton est revêtue ce qui lui assure une parfaite étanchéité. Sans ourlet, elle est robuste, durable et offre une excellente résistance à l'arrachement. Pratique et écologique, elle est conçue pour un usage professionnel intensif et est réutilisable à long terme. Fonctionnelle, elle peut être utilisée avec tous types de douilles, en inox ou en plastique. La poche pâtissière en coton de Buyer est hygiénique et stérilisable. Lavage à la main après utilisation.
Cadre rectangulaire inox 10 x 25 x 3 cm, idéal pour tartes, entremets, biscuits et montages pâtissiers.
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