Couteau Tranchelardsantoku

11 500 FCFP

Le couteau de précision à lame Santoku permet de réaliser des tranches fines de lard, jambon,saumon, magrets, filets, etc. Parfaitement adapté aussi pour le service en salle et pour couper fromage,beurre...Lame fine et extra souple de 16cm, alvéolée SANTOKU, pour un tranchant parfait et pour réduire les efforts au maximum.Acier allemand X50cRmOv15 : lame robuste et indéformable.Manche résistant en composite polymère fibre de carbone :fin pour un grand confort, texture antiglisse pour une préhension sécurisée.Le + : système de contrepoids ajustable permettant à chacun de trouver l'équilibre qui lui convient entre lame et manche.

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    Moufle À Huîtres Droitier

    3 990 FCFP

    Cette moufle de protection De Buyer en silicone très épais permet de maintenir l’huître pendant l’ouverture quel que soit le moyen utilisé.
    Ce modèle extra large renforcé s’adapte aux mains les plus grandes. Format XL pour droitier.
    Le trou permet de l'accrocher dans la cuisine pour qu'il sèche.

    Existe aussi pour gaucher.

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      SABATIER

      Couteau À Steak Saint-Germain Lame Lisse

      2 490 FCFP

      Le couteau à steak Saint-Germain de Lion Sabatier® est conçu pour la découpe de votre viande déjà cuite. Sa lame lisse 100% forgée est idéale pour couper sans déchirer vos plus beaux morceaux de viande.
      Fabrication française

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        SABATIER

        Bloc Glasgow + 5 Couteaux

        28 900 FCFP

        Cuisinez comme un chef avec cet incroyable bloc Glasgow accompagné de ces 5 couteaux. Les lames autant que le bloc sont en acier inoxydable, ce qui leur confère une durée de vie imbattable.

        Bloc couteaux
        Couleur : métal
        Composition : acier inoxydable

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          SABATIER

          Bloc Couteau Universel Vide Noir

          5 290 FCFP

          Ce bloc couteau universel en polypropylène avec une bague en acier inoxydable est doté d'un support intérieur rainuré pour un maintien idéal des lames. Convient pour des lames de couteaux allant jusqu’à 20 cm. Existe en noir et gris.

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            SABATIER

            Bloc Couteau Universel Vide Gris

            5 290 FCFP

            Ce bloc couteau universel en polypropylène avec une bague en acier inoxydable est doté d'un support intérieur rainuré pour un maintien idéal des lames. Convient pour des lames de couteaux allant jusqu’à 20 cm. Existe en noir et gris.

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              SABATIER

              Couteau Chef 20Cm

              8 950 FCFP

              Ce couteau de cuisine grâce à sa large lame, permet de couper tout types d'aliments.Pièces de viande ou poisson il est très utile dans toutes les découpes.Lame acier inoxydable 20 cm.Manche 3 rivets.

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                SABATIER

                Couteau Chef Edonist 20 Cm

                15 900 FCFP

                Découvrez un couteau d'une grande efficacité avec une belle ligne élancée avec la superbe collection Edonist par Lion Sabatier®. Il est travaillé et forgé à 100% par le procédé d'appellation "de pleine forge". Ce couteau offre une prise en main aisée, équilibrée et un geste de coupe précis.

                Couteaux : marque Lion Sabatier®
                Dimensions : lame 20 cm
                Composition : acier inoxydable
                Couleur : métal, noir
                Fabrication française

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                  SABATIER

                  Couteau À Découper Yatagan Edonist 20Cm

                  14 900 FCFP

                  Travaillé et 100% forgé selon le procédé d'appellation "de pleine forge", de fabrication française, les couteaux EDONIST se caractérisent par une silhouette élancée conçue pour une prise en main aisée, équilibrée et un geste de coupe précis. La collection se compose de 7 couteaux pour 7 usages répondant aux besoins du cuisinier. Lame en acier inoxydable. Couteau à découper Yatagan. Lame 20cm.

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                    SABATIER

                    Couteau À Pain Edonist 20Cm

                    14 900 FCFP

                    Travaillé et 100% forgé selon le procédé d'appellation "de pleine forge", de fabrication française, les couteaux EDONIST se caractérisent par une silhouette élancée conçue pour une prise en main aisée, équilibrée et un geste de coupe précis. La collection se compose de 7 couteaux pour 7 usages répondant aux besoins du cuisinier. Lame en acier inoxydable. Couteau à pain. Lame 20cm.

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                      SABATIER

                      Tranche Lard 20Cm

                      8 450 FCFP

                      L’univers de la coutellerie regorge de termes et de types de couteaux qui peuvent être inconnus pour les amateurs en cuisine. Pourtant, ils peuvent s’avérer très utiles dans vos tiroirs !Parmi eux, on retrouve un couteau à viande, le tranchelard. C’est l’un de ceux qui suscitent souvent des interrogations.Le couteau tranchelard, également connu sous le nom de couteau à trancher, est un couteau de cuisine spécialement conçu pour découper de fines tranches de viande, en particulier les rôtis, les jambons et les volailles.Ce couteau est spécifique à ces tâches car il présente des caractéristiques distinctives qui le rendent parfait pour cela.

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                        SABATIER

                        Fusil Mèche Diamant 23Cm

                        5 990 FCFP

                        Offrez-vous une mèche de fusil très résistante avec cet aiguiseur fabriqué avec de l'acier à haute teneur en carbone et trempé pour une dureté incomparable. Pour un aiguisage encore plus facile et durable, le revêtement contient de la poudre de diamant.
                        Matière : acier trempé, poudre de diamant

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                          SABATIER

                          Couperet 17 Cm

                          8 950 FCFP

                          Offrez-vous un vrai feuille de boucher avec ce couperet de Lion Sabatier®. Idéal pour la découpe des volailles ou des gros morceaux de viandes, il sera votre allié pour la préparation de tous vos meilleurs repas.
                          Dimensions : 17 cm, épaisseur 30/10ème
                          Couleur : métal, noir

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