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Le couvercle en inox bombé Cristel s'adapte à tous les modèles de poêles et casseroles de la gamme Castel'Pro®. Sa forme bombée permet un maintien de l'humidité pendant la cuisson.
Fabrication française
Couvercle Platine résistant en verre cerclé inox . La forme du bouton permet d'éviter tout risque de brûlure lors de la cuisson grâce à une poignée amovible Cristel. Élégant et design avec son bouton en inox brossé siglé Cristel.
Couvercle Platine :
- Couvercle bombé, en verre trempé cerclé inox
Les poêles inox 18/10 finition brillant miroir Mutine amovibles sont idéales pour saisir les viandes sans eau ni matière grasse. Grâce à leurs poignée et anses amovibles, bénéficiez d'un gain de place inestimable dans vos rangements. Leur fond thermo-diffuseur en inox 18/10 permet de préserver le goût de chaque aliment pendant et après la cuisson. Se nettoient facilement. Existent en 7 tail
Poêle Cookway Ultralu amovible avec revêtement anti-adhérent ultra-résistant Exceliss + sans PFOA ni PFOS. Son fond large thermo-diffuseur permet de cuire et faire griller vos réalisations, même les plus délicates. Possibilité d'accessoiriser la poêle avec une poignée marquée d'une Coccinelle (vente séparée). Disponible en 5 tailles : 20, 24, 26, 28 et 30cm.
Poêle Cookway Ultralu Amovibl
Les poêles inox Mutine, design et élégantes, sont idéales pour saisir les viandes sans eau ni matière grasse. Leur fond thermodiffuseur en acier inoxydable triple épaisseur et acumulateur de chaleur permet une cuisson optimale des aliments tout en préservant leurs qualités nutritionnelles. Poêles labellisées Origine France Garantie.
Poêle amovible inox Mutine 24 cm
Les poêles amovibles revêtues Mutine de la marque Cristel sont performantes grâce au fond thermodiffuseur en acier inoxydable triple épaisseur et acumulateur de chaleur. Munie d'un revêtement antiadhérent ultra-résistant Exceliss+ sans PFOAS ni PFOA. Idéale pour faire griller les poissons, les oeufs et les pommes de terre,
Poêle en inox 18/10 Mutine de la marque Cristel amovible avec revêtement anti-adhérent ultra-résistant Exceliss+ sans PFOA ni PFOS. Idéal pour faire revenir les préparations délicates, les poissons, les œufs et les pommes de terre. Élégante grâce à sa finition brillant miroir, performante grâce à son fond thermo-diffuseur classique. La chaleur
Les poêles amovibles de la marque Cristel, revêtues Mutine sont performantes grâce au fond thermodiffuseur en acier inoxydable triple épaisseur et acumulateur de chaleur. Munie d'un revêtement antiadhérent ultra-résistant Exceliss+ sans PFOAS ni PFOA. Idéale pour faire griller les poissons, les oeufs et les pommes de terre
Mettez de la couleur dans votre cuisine avec les anses Mutine amovibles de CRISTEL ! Adaptables à toutes les collections et accessoires CRISTEL, les anses Mutine amovibles en bakélite (ne fond pas) vous offriront modernité et sécurité dans vos gestes ! Équipées d'un mécanisme en inox design et sécurisé, ces anses sont labellisées Origine France Garantie (BV Cert. 6019453). Vendue à l'un
Sauteuse Mutine amovible en inox 18/10 avec revêtement anti-adhérent ultra résistant Exceliss+ sans PFOA ni PFOS. Idéal pour faire griller les œufs, les poissons et les pommes de terre. Design et élégante grâce à sa finition brillant miroir. Dans un souci éco-responsable, CRISTEL offre la possibilité de refaire l’antiadhérent de votre poêle lorsque celui-ci est usagé. Disponible en 4 tailles :
Sauteuse Mutine amovible en inox 18/10 Cristel avec revêtement anti-adhérent ultra résistant Exceliss+ sans PFOA ni PFOS. Idéal pour faire griller les œufs, les poissons et les pommes de terre. Design et élégante grâce à sa finition brillant miroir. Dans un souci éco-responsable, CRISTEL offre la possibilité de refaire l’antiadhérent de votre poêle lorsque celu
Série de 3 casseroles fixe Castel'Pro® Cristel en inox 18/10 finition brillant miroir. Son fond thermo-diffuseur 5 couches : inox 18/10 + 3 couches d'aluminium + inox permettent une totale homogénéité de la diffusion de la chaleur, du fond aux parrois de la casserole. La chaleur est répartie de manière rapide et uniforme. Idéal pour mél
Set de 2 poêles Castel'pro® ultralu en aluminium et revêtement anti-adhérent multi-couche exceliss sans PFOA.
Diamètre 24 + 28 cm.
Pour ranger vos couvercles facilement et avec un encombrement minimum.
A suspendre à la barre Panoply ou à poser sur le plan de travail ou dans un placard.
Pour ranger jusqu'à 6 couvercles Cristel (exceptés Strate, Maestro et Casteline).
Livré seul avec 2 crochets.
Support de couvercles à bouton fil
Marque : CRISTEL
Dimensions : H. 36,5 x P. 13,5 cm
Fabrication française
Ruban pâtissier en polypropylène pour chemiser l’intérieur des cercles à entremets. Il permet un démoulage facile de l’entremets sans abîmer le tour du gâteau.
Utilisation à froid.
Matière : polypropylène
Ruban pâtissier en polypropylène pour chemiser l’intérieur des cercles à entremets. Il permet un démoulage facile de l’entremets sans abîmer le tour du gâteau.
Utilisation à froid.
Ruban pâtissier 10 mètres de 6 cm
Marque : De Buyer
Matière : polypropylène
Dimensions : 10 m x 6 cm
Conçue pour la réalisation de mini tartelettes ou de mini quiches de 4,5cm de diamètre, cette plaque Elastomoule permet une cuisson parfaite de la pâte à tarte. La plaque transmet la chaleur pour une caramélisation parfaite de la pâte qui se révèle dorée et croustillante. Utilisable à chaud comme à froid, la plaque peut servir de moule pour façonner par exemple de la glace ou de chocolat. Pour
Moul’flex cannelé adapté pour la cuisson simultanée de 6 brioches individuelles de forme traditionnelle (Ø 8 cm).Utilisable à chaud comme à froid.Moule noir : absorbe la chaleur pour une diffusion uniforme du chaud ; très bonne caramélisation des pâtisseries.Silicone platinium pur de haute qualité : moule très flexible ; garanti sans peroxyde.Résistant : supporte les températures allant de -40°C à +280°C.Surface intérieure lisse : anti-adhérence naturelle et démoulage facilité.
Tourtière Moul’flex ronde et lisse. Idéale pour la réalisation la confection de tourtes, d’entremets, de mousses, gâteaux, flans ou génoises .Utilisable à chaud comme à froid.Moule noir : absorbe la chaleur pour une diffusion uniforme du chaud ; très bonne caramélisation de la pâte.Silicone platinium pur de haute qualité : moule très flexible ; garanti sans peroxyde.Résistant : supporte les températures allant de -40°C à +280°C.Surface intérieure lisse : anti-adhérence naturelle et démoulage facilité.
La mandoline Viper possède une lame en V à l’angle de coupe étudié de 19.3° permettant un tranchant parfait pour couper efficacement toute sorte de fruits et légumes dont les plus mûrs, même les tomates. Grâce à son système de trois plateaux interchangeables, la mise en place est rapide et son utilisation est extrêmement simple. Le plateau plat a une hauteur ajustable pour régler l’épaisseur de
L'adaptateur permet de pouvoir changer librement de douilles sur la même poche afin d'utiliser la même préparation avec des débits ou pour des décors différents sans avoir à utiliser une deuxième poche.
La base de l'adaptateur se glisse dans la poche et la douille choisie est fixée sur la poche par l'extérieur.
Plusieurs formats disponibles, selon le diamètre de base de la douille.
Afin de réaliser des colerettes parfaitement cyindriques, rien de mieux que cette douille sultane. Elle est fabriquée en inox et en monobloc et répond à toutes les exigences de l'hygiène.
Matière : acier inoxydable, monobloc
Cône sortant
Coloris : métal
Présentoir de comptoir - exclusivement destiné aux revendeurs
Assortiment de 60 douilles à pâtisserie en acier inoxydable.
Parfaitement lisses.
Nettoyage facile.
Passent au lave-vaisselle.
S’adaptent sur toutes les poches pâtissières.
Boîte compacte et attractive.
12 modèles en 5 exemplaires:
Le fouet 25cm Goma DE BUYER possède des fils en acier inoxydable indémanchables.
Manche ergonomique et antidérapant.
Cadre extensible carré ou rectangle aux angles vifs idéal pour la confection de beaux entremets à basede mousse ou de crème, de génoises, biscuits Joconde…Simple d’utilisation grâce à un système innovant : réglage et maintien de la taille grâce aux crans defixation situés à l'extérieur du cadre,sur le dessus -> résultat lisse ; étanche sur un support de cuisson plat.En acier inoxydable de qualité ressort : flexible pour un démoulage facile, et résistant.Pas d’oxydation en cas d’exposition à de basses températures.Graduation à l'extérieur.Entièrement démontable : facile à entretenir et à ranger.
Le cadre extensible De Buyer permet de réaliser des préparations de forme carrée ou rectangle de 20 à 37 cm de côté !
Idéal pour la confection de beaux entremets à base de mousse ou de crème, de génoises, biscuits Joconde…
Simple d’utilisation grâce à un système innovant : réglage et maintien de la taille grâce aux crans de fixation situés à l'extérieur du cadre.
En acier
Le cadre extensible carré ou rectangle possède des angles vifs pour la confection de bels entremets à base de mousse ou de crème, au chocolat ou aux fruits. Le mécanisme est très simple pour une utilisation facile et un réglage aisé des dimensions du carré au rectangle selon la forme souhaitée. Entièrement en acier inoxydable, le cadre carré est robuste, durable, et ne se déforme pas. Le démoul
Ces cercles aux bords pleins sont conçus pour la réalisation de tartes et quiches. Il suffit de placer le cercle directement sur le support de cuisson, de le chemiser et de confectioner votre tarte. Une fois la cuisson terminée, le démoulage se fait facilement en retirant délicatement le cercle par le dessus. Une soudure bout-à-bout extérieure ferme le cercle en maximisant son étanchéité. Elle
Ces cercles aux bords pleins sont conçus pour la réalisation de tartes et quiches. Il suffit de placer le cercle directement sur le support de cuisson, de le chemiser et de confectioner votre tarte. Une fois la cuisson terminée, le démoulage se fait facilement en retirant délicatement le cercle par le dessus. Une soudure bout-à-bout extérieure ferme le cercle en maximisant son étanchéité. Elle
Ces cercles aux bords pleins sont conçus pour la réalisation de tartes et quiches. Il suffit de placer le cercle directement sur le support de cuisson, de le chemiser et de confectioner votre tarte. Une fois la cuisson terminée, le démoulage se fait facilement en retirant délicatement le cercle par le dessus. Une soudure bout-à-bout extérieure ferme le cercle en maximisant son étanchéité. Elle
