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Cadre rectangulaire en inox, idéal pour le montage, le dressage et la cuisson de préparations salées ou sucrées.
Avec cet emporte-pièce en forme d'ananas, exprimez votre créativité façon XXL !
Idéal pour réaliser des entremets, des gâteaux ou des génoises, vous pouvez aussi l'utiliser pour découper un biscuit géant.
Moule découpoir ananas XXL
Marque : SCRAPCOOKING®
Composition : acier inoxydable
Dimensions : 29 x 17 cm (environ)
Ruban pâtissier en polypropylène pour chemiser l’intérieur des cercles à entremets. Il permet un démoulage facile de l’entremets sans abîmer le tour du gâteau.
Utilisation à froid.
Ruban pâtissier 10 mètres de 6 cm
Marque : De Buyer
Matière : polypropylène
Dimensions : 10 m x 6 cm
Pour la réalisation de tartes et quiches, il suffit de placer le cercle directement sur le support de cuisson, de le chemiser et de confectioner votre tarte. Une fois la cuisson terminée, le démoulage se fait facilement en retirant délicatement le cercle par le dessus.
Une soudure bout-à-bout extérieure ferme le cercle en maximisant son étanchéité. Elle laisse la surface intérieure des ce
Seau de 27 découpoirs éjecteurs. Un assortiment complet d’emporte-pièces avec système éjecteur pour découper et décorer facilement biscuits, pâte à sucre, pâte d’amande et autres créations pâtissières.
Grâce à cet accessoire vous pourrez régaler vos invités en réalisant des mousses et terrines pour vos entrées ou pour vos desserts.
Les poussoirs font partie des acessoires de cuisine indispensables des grands chefs pour réussir des présentations de desserts et pâtisseries.
Cercle à tarte inox Ø 10 cm hauteur 2 cm, idéal pour réaliser des tartes individuelles nettes et régulières.
