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Cadre rectangulaire en inox, idéal pour le montage, le dressage et la cuisson de préparations salées ou sucrées.
Cercle pâtisserie rond inox Ø 8 cm, idéal pour réaliser des desserts individuels avec une finition nette et professionnelle.
Ruban pâtissier en polypropylène pour chemiser l’intérieur des cercles à entremets. Il permet un démoulage facile de l’entremets sans abîmer le tour du gâteau.
Utilisation à froid.
Matière : polypropylène
Découpoir botte inox 7 cm, idéal pour biscuits, sablés et créations pâtissières festives.
Cercle oblong Mathieu Blandin 14,5 x 3,5 cm en inox, idéal pour desserts individuels, tartes modernes et présentations élégantes.
Ces cercles aux bords pleins sont conçus pour la réalisation de tartes et quiches. Il suffit de placer le cercle directement sur le support de cuisson, de le chemiser et de confectioner votre tarte. Une fois la cuisson terminée, le démoulage se fait facilement en retirant délicatement le cercle par le dessus. Une soudure bout-à-bout extérieure ferme le cercle en maximisant son étanchéité. Elle
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