Chinois 18 Cm

2 650 FCFP

Le chinois de cuisine est entièrement en acier inoxydable. Sa queue incurvée impliable permet une préhension ergonomique. Les crochets permettent de placer le chinois dans un récipient sans renverser la préparation ni le tenir. L’entonnoir inox est très robuste, résistant à la déformation, et conçu pour un usage professionnel intensif. Perforations de 1,5 mm de diamètre idéales en cuisine. Disp

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Chinois 20 Cm

5 490 FCFP

Le chinois de cuisine de Buyer est entièrement en acier inoxydable. Sa queue incurvée impliable permet une préhension ergonomique. Les crochets permettent de placer le chinois dans un récipient sans renverser la préparation ni le tenir. L’entonnoir inox est très robuste, résistant à la déformation, et conçu pour un usage professionnel intensif. Perforations de 1.5mm de diamètre idéales en cuisi

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Entonnoir À Piston Kwik

10 500 FCFP

Entonnoir à piston Kwik DE BUYER s'utilise aussi bien pour le chaud que pour le froid, le versement est contrôlé par simple pression sur la gâchette.
Son design est idéal pour servir à l'assiette et donc saucer vos plats commes vos desserts au dernier moment.

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Coffret Le Tube - Piston À Pression & Presse À Biscuit 0,75 L

17 900 FCFP

Le Tube de De Buyer, multifonctionnel et pratique, est destiné aux mêmes usages que les poches pâtissières et devient également presse à biscuits.

Livré avec 2 douilles - unie et cannelée, 13 disques à biscuits en acier inoxydable avec support et 4 couvercles interchangeables.

Son ma

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Bol À Mixer Fond Antidérapant 20 Cm

7 990 FCFP

Une préparation de chef dans votre cuisine avec ce bol à mixer 20cm de DE BUYER.
Sa forme ronde permet de fouetter vos préparations en incorporant de l'air à vos pâtes.
Sa base en silicone antidérapante assure une bonne stabilité pendant le mélange.
Le bord est roulé pour une manipulation en toute sécurité.

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Bol À Mixer Fond Antidérapant 24 Cm

9 900 FCFP

Une préparation de chef dans votre cuisine avec ce bol à mixer 24cm de DE BUYER.
Sa forme ronde permet de fouetter vos préparations en incorporant de l'air à vos pâtes.
Sa base en silicone antidérapante assure une bonne stabilité pendant le mélange.
Le bord est roulé pour une manipulation en toute sécurité.

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Bol À Mixer Fond Antidérapant 30 Cm

11 900 FCFP

Une préparation de chef dans votre cuisine avec ce bol à mixer 30cm de DE BUYER.
Sa forme ronde permet de fouetter vos préparations en incorporant de l'air à vos pâtes.
Sa base en silicone antidérapante assure une bonne stabilité pendant le mélange.
Le bord est roulé pour une manipulation en toute sécurité.

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Casserole Affinity 20 Cm

29 900 FCFP

La casserole Affinity de De Buyer a des dimensions généreuses, un arrondi intérieur et un bord verseur. Elle se révèle être un véritable ustensile professionnel de la gastronomie française. L'élégante poignée ergonomique en fonte d’inox solidement rivetée assure une prise en main naturelle et agréable. L'inox procure une montée rapide en température et un entretien facile.

Casse

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Poêle Affinity 20 Cm

21 500 FCFP

Réalisée en acier inoxydable et aluminium 5 couches pour une montée rapide en température et une cuisson homogène.
Réalisée en acier inoxydable et aluminium 5 couches, la poêle Affinity de De Buyer offre une montée rapide en température et une cuisson homogène.
Elle dispose d'un fond monobloc, d'un bord verseur et d'une poignée ergonomique anti-chaleur en fonte d'inox pour une parfai

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Cercle A Entremets Rond Inoxht 4,5Cm

2 390 FCFP

Cercle à pâtisserie rond avec des bords droits de 4.5cm de hauteur, idéal pour le montage d’entremetset le formage à froid.Cercle en acier inoxydable haut de gamme et de qualité ressort.Pas d’oxydation en cas d’exposition à de basses températures.Cercle flexible pour un démoulage facile, et résistant : il revient toujours à sa forme initiale.Surface intérieure lisse pour des desserts au rendu parfait.Côtés parfaitement alignés, pas de décalage au niveau de la soudure : étanchéité maximum du cercle.Marquage permanent : taille gravée sur le cercle pour un repérage facile.

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Couvercle En Verre 28 Cm

6 590 FCFP

Indispensable pour laisser mijoter les petits plats ou pour maintenir au chaud les préparations, ce couvercle en verre cerclé inox s'adapte sur les poêles rondes, et sauteuse de la gamme CHOC B BOIS  et sur les woks et poêles paysannes de la gamme Mineral B Bois.

Son joli pontet en bois de hêtre est issu de forêts vosgiennes gérées durablement. La hauteur du pontet permet de l&

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Coffret 6 douilles tritan + support

3 290 FCFP

PLASTIQUE DOUILL DBI

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Coffret 6 Douilles Tritan + Support

3 290 FCFP

Permet de réaliser des décorations pour gâteaux variées. Coffret composé de 6 formats de douille différents : d. 6 mm (petit et fin), d. 11 mm et d. 13 mm. Les autres douilles vous permettront de réaliser de magnifiques gâteaux ayant la forme d'étoiles, forme traditionnellement donnée aux meringues. 3 formats (5-8-13 mm).

Compatible LE TUBE
Fabrication France

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Lot De 6 Douilles À Garnir

3 290 FCFP

Parfait pour toutes vos créations, contient :
- une douille lisse pour réaliser de petites boules décoratives ou choux ronds de 11 mm
- 2 douilles cannelées pour créer des meringues ou autres décors PF10 et PF14
- une douille à garnir de 6 mm idéale pour remplir vos choux 
- une douille à verrines de 10 mm
- une douille rectangulaire pour créer des décors originaux

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Coffret De Douilles Assorties

6 290 FCFP

Coffrets de douilles en Tritan. Coloris noir translucide. Solides monoblocs.Dents renforcées pour un travail de haute précision. Cônes parfaitement lisses, hygiène garantie.Longueurs adaptées pour se positionner facilement dans la poche.NNOVATION : support en TPE avec trou d'accroche facile à clipser, déclipser, nettoyer, sécher, et ranger : évite les pertes ; gain de place (empilable) ; protection.Composé de 12 douilles

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