Cercle A Entremets Rond Inoxht 4,5Cm

2 390 FCFP

Cercle à pâtisserie rond avec des bords droits de 4.5cm de hauteur, idéal pour le montage d’entremetset le formage à froid.Cercle en acier inoxydable haut de gamme et de qualité ressort.Pas d’oxydation en cas d’exposition à de basses températures.Cercle flexible pour un démoulage facile, et résistant : il revient toujours à sa forme initiale.Surface intérieure lisse pour des desserts au rendu parfait.Côtés parfaitement alignés, pas de décalage au niveau de la soudure : étanchéité maximum du cercle.Marquage permanent : taille gravée sur le cercle pour un repérage facile.

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Couteau Tranchelardsantoku

11 500 FCFP

Le couteau de précision à lame Santoku permet de réaliser des tranches fines de lard, jambon,saumon, magrets, filets, etc. Parfaitement adapté aussi pour le service en salle et pour couper fromage,beurre...Lame fine et extra souple de 16cm, alvéolée SANTOKU, pour un tranchant parfait et pour réduire les efforts au maximum.Acier allemand X50cRmOv15 : lame robuste et indéformable.Manche résistant en composite polymère fibre de carbone :fin pour un grand confort, texture antiglisse pour une préhension sécurisée.Le + : système de contrepoids ajustable permettant à chacun de trouver l'équilibre qui lui convient entre lame et manche.

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Tamis Inox 30Cm

5 990 FCFP

Tamis professionnel entièrement en acier inoxydable, idéal pour tamiser finement les farines avant de les incorporer à une préparation et éviter la formation de grumeaux.Tamis utilisé pour la farine, les amandes et noix de coco en poudre, le cacao…Toile inox aux mailles serrées (Ø 0.8mm) pour un grain fin et régulier qui facilite la confection de pâtes à gâteaux, pâtes à crêpes…Cadre inox robuste et indéformable.Tamis durable.

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Roulette A Pizza

3 390 FCFP

Roulette à pizza en acier inoxydable avec manche plastique, destinée à un usage professionnel intensif.Utilisée pour couper des parts de pizzas, tartes flambées et flamenküches. Lame ronde en acierinoxydable, biseautée : lame tranchante pour une découpe facile, nette et franche de la pâte à pizza cuite et de sa garniture.Manche ergonomique qui permet d’apporter de la puissance lors de la coupe pour des tranches parfaitement découpées ; préhension ferme.Design étudié pour permettre un positionnement confortable et ergonomique de la main pendant l’utilisation.

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Eplucheur Gourmet 6Cm

7 990 FCFP

L'ustensile idéal pour des fruits et légumes parfaitement épluchés !Lame en acier inox X50CrMoV15 tranchante - Finition réfléchissanteLe couteau est durci par trempe pour atteindre une dureté de 56HRCLame affûtée à l'aide de la dernière technologie laser existanteCouteau pleine soie : plus solide et offre un meilleur équilibreManche en polypropylène noir : prise en main confortable

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Malette 5 Pieces Chef And Co Grillade

7 490 FCFP

Les beaux jours sont de retour et vous rêvez de préparer des grillades entre amis ? Grâce à la malette barbecue, vous avez tout ce qu'il vous faut !Une mallette résistante et compacte, qui contient 5 ustensiles en acier inoxydable. Pratique elle permet de ranger les ustensiles et de les transporter facilement en toute sécurité.Mallette barbecue contenant 5 ustensiles en acier inoxydable :1 couteau, 39 cm1 fourchette, 41 cm1 pinceau, 43 cm1 pince, 42 cm1 spatule, 42 cm

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Rape Universelle

3 290 FCFP

Quoi de plus indispensable dans une cuisine qu’une râpe universelle ? Un ustensile à garder à portée de main pour réaliser salades de carottes, juliennes de légumes, râpés de pommes de terre ou encore rondelles de concombre.

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Raclette/ Plaque De Pierre Grand Modèle

12 900 FCFP

Raclette/Plaque de pierrechaude Ceneri

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Poele 28Cm Inox Solstice

12 500 FCFP

POÊLE TOUT INOX 28 CM : : Cette poêle de 28 cm de la gamme ECLIPSE est idéale pour frire, saisir ou sauter de grandes portions d'aliments avec facilité. Sa conception tout inox en fait un choix robuste et performant pour une utilisation quotidienne. Parfaite pour les repas en famille ou entre amis, elle garantit une cuisson optimale. La poignée amovible est vendue séparément.PERFORMANCE OPTIMALE GRÂCE AU FOND ENCAPSULÉ : Conçus en acier inoxydable 18/0, les ustensiles ECLIPSE possèdent une finition miroir extérieure et un intérieur brossé. Leur fond encapsulé de 6.3 mm assure une conduction de chaleur uniforme pour une cuisson contrôlée. Ils sont compatibles avec tous les types de feux, y compris l’induction et peuvent être utilisés au four (jusqu’à 210°C).CONCEPTION PRATIQUE ET PROFESSION

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Cercle Patisserie 20Cm H6 Inox

2 990 FCFP

Cercle rond avec des bords droits de 6 cm de hauteur, idéal pour la réalisation de vacherins.Cercle en acier inoxydable haut de gamme et de qualité ressort. Epaisseur adaptée : le cercle conservesa forme mais n'est pas trop épais pour une bonne transmission thermique.Cercle flexible pour un démoulage facile, et résistant.Surface intérieure lisse pour des desserts sans défaut du à la conception du cercle.Côtés parfaitement alignés, pas de décalage au niveau de la soudure.Marquage permanent : taille gravée sur le cercle pour un repérage facile.

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Couteau Chef Asiatique 15Cm

12 900 FCFP

Avec sa lame avant-gardiste à alvéoles inspirée des lames traditionnelles japonaises, ce couteau réduit de façon significative les frictions lors de l'utilisation et et se révèle idéal pour toutes les coupes. Il est léger et très maniable.

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Couteau Chef Asiatique 17Cm

16 900 FCFP

Avec sa lame avant-gardiste à alvéoles inspirée des lames traditionnelles japonaises, ce couteau réduit de façon significative les frictions lors de l'utilisation et et se révèle idéal pour toutes les coupes. Il est léger et très maniable.

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