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Cercle A Genoise Extensible
4 890 FCFP
Cet ustensile va vous faciliter la tâche et vous permettre d'obtenir des gâteaux réguliers, il dispose de 7 fentes pré-découpées.
Curette A Crustace
2 190 FCFP
Un ustensile de cuisine indispensable pour les fruits de mer parfait pour vos soirées entre amisde dégustation de plateau de fruits de mer.Ces curettes sont très pratique pour manger la chair qu'il reste dans les pinces et corps de laplupart des fruits de mer.Astuce : Vous pouvez utiliser les 2 côtés de votre curette à crustacés pour manger l'ensemble de la chair de vos fruits de mer !
Moulinette/Rape Persil
7 490 FCFP
Émincer vos fines herbes en un clin doeil ? C'est possible grâce à cet accessoire de cuisine ingénieux. Ce moulin vous permet de couper rapidement et en toute simplicité vos herbes. C'est un outil de cuisine indispensable pour préparer vos recette.
Entonnoir Avec Filtre 14Cm
2 790 FCFP
en inox avec filtre amovible vous permettra de remplir facilement vos bouteilles ou autres récipients à petits goulots avec des liquides. Cet entonnoir est muni d'un filtre amovible et la partie inférieure de l'entonnoir qui s'insère dans le goulot est équipée d'une rainure de degazage pour laisser circuler l'air et ainsi faciliter le remplissage. Cet entonnoir est muni d'une petite poignée pour avoir une meilleure prise en main lors de transfert de liquide !
COOKUT
Gant Et Torchon Myrtille
6 290 FCFP
Cet ensemble d'un gant et d'un torchon s'accordera parfaitement aux couleurs de vos incoyables cocottes de CookutLe gant vous offre une parfaite prise en main de tous vos plats. Isolant du chaud lors de la prise du plat cuisiné.
COOKUT
Gant Et Torchon Guimauve
6 290 FCFP
Cet ensemble d'un gant et d'un torchon s'accordera parfaitement aux couleurs de vos incoyables cocottes de CookutLe gant vous offre une parfaite prise en main de tous vos plats. Isolant du chaud lors de la prise du plat cuisiné.
Cadre Extensible Inox 16 x 30 cm
6 890 FCFP
Cadre extensible carré ou rectangle aux angles vifs idéal pour la confection de beaux entremets à basede mousse ou de crème, de génoises, biscuits Joconde…Simple d’utilisation grâce à un système innovant : réglage et maintien de la taille grâce aux crans defixation situés à l'extérieur du cadre,sur le dessus -> résultat lisse ; étanche sur un support de cuisson plat.En acier inoxydable de qualité ressort : flexible pour un démoulage facile, et résistant.Pas d’oxydation en cas d’exposition à de basses températures.Graduation à l'extérieur.Entièrement démontable : facile à entretenir et à ranger.
Cercle Patisserie 20Cm H6 Inox
2 990 FCFP
Cercle rond avec des bords droits de 6 cm de hauteur, idéal pour la réalisation de vacherins.Cercle en acier inoxydable haut de gamme et de qualité ressort. Epaisseur adaptée : le cercle conservesa forme mais n'est pas trop épais pour une bonne transmission thermique.Cercle flexible pour un démoulage facile, et résistant.Surface intérieure lisse pour des desserts sans défaut du à la conception du cercle.Côtés parfaitement alignés, pas de décalage au niveau de la soudure.Marquage permanent : taille gravée sur le cercle pour un repérage facile.
Cercle A Entremets Rond Inoxht 4,5Cm
2 650 FCFP
Cercle à pâtisserie rond avec des bords droits de 4.5cm de hauteur, idéal pour le montage d’entremetset le formage à froid.Cercle en acier inoxydable haut de gamme et de qualité ressort.Pas d’oxydation en cas d’exposition à de basses températures.Cercle flexible pour un démoulage facile, et résistant : il revient toujours à sa forme initiale.Surface intérieure lisse pour des desserts au rendu parfait.Côtés parfaitement alignés, pas de décalage au niveau de la soudure : étanchéité maximum du cercle.Marquage permanent : taille gravée sur le cercle pour un repérage facile.
Couteau Tranchelardsantoku
11 500 FCFP
Le couteau de précision à lame Santoku permet de réaliser des tranches fines de lard, jambon,saumon, magrets, filets, etc. Parfaitement adapté aussi pour le service en salle et pour couper fromage,beurre...Lame fine et extra souple de 16cm, alvéolée SANTOKU, pour un tranchant parfait et pour réduire les efforts au maximum.Acier allemand X50cRmOv15 : lame robuste et indéformable.Manche résistant en composite polymère fibre de carbone :fin pour un grand confort, texture antiglisse pour une préhension sécurisée.Le + : système de contrepoids ajustable permettant à chacun de trouver l'équilibre qui lui convient entre lame et manche.
Poche À Douille Réutilisable En Coton 35Cm
1 490 FCFP
La poche pâtissière DE BUYER permet de décorer, garnir et remplir selon la douille avec laquelle elle est associée.
En coton est revêtue ce qui lui assure une parfaite étanchéité. Sans ourlet, elle est robuste, durable et offre une excellente résistance à l'arrachement.
Pratique et écologique, elle est conçue pour un usage professionnel intensif et est réutilisable à long terme. Fonctionnelle, elle peut être utilisée avec tout type de douilles, en inox ou en plastique.
Poche À Douille Coton Revêtu 40 Cm
1 690 FCFP
La poche à douille permet de décorer, garnir et remplir selon la douille avec laquelle elle est associée. La poche à douille en coton est revêtue ce qui lui assure une parfaite étanchéité. Sans ourlet, elle est robuste, durable et offre une excellente résistance à l'arrachement. Pratique et écologique, elle est conçue pour un usage professionnel intensif et est réutilisable à long terme. Fonctionnelle, elle peut être utilisée avec tous types de douilles, en inox ou en plastique. La poche pâtissière en coton de Buyer est hygiénique et stérilisable. Lavage à la main après utilisation.
Roulette A Pizza
3 390 FCFP
Roulette à pizza en acier inoxydable avec manche plastique, destinée à un usage professionnel intensif.Utilisée pour couper des parts de pizzas, tartes flambées et flamenküches. Lame ronde en acierinoxydable, biseautée : lame tranchante pour une découpe facile, nette et franche de la pâte à pizza cuite et de sa garniture.Manche ergonomique qui permet d’apporter de la puissance lors de la coupe pour des tranches parfaitement découpées ; préhension ferme.Design étudié pour permettre un positionnement confortable et ergonomique de la main pendant l’utilisation.