Cercle A Genoise Extensible
Cet ustensile va vous faciliter la tâche et vous permettre d'obtenir des gâteaux réguliers, il dispose de 7 fentes pré-découpées.
390 FCFP - 19 500 FCFP
Cet ustensile va vous faciliter la tâche et vous permettre d'obtenir des gâteaux réguliers, il dispose de 7 fentes pré-découpées.
Réalisez vous-même une bûche de Noël originale !
Avec ce coffret, composé de 3 moules boules de Noël diam. 9 cm en plastique + 2 semelles à bûches dorées en carton + 2 poches à douille jetables, votre bûche sera la plus belle.
Coffret bûche boules de Noël
Marque : SCRAPCOOKING®
Matière : plastique / carton
Compatible lave-vaisselle
Avec cet emporte-pièce en forme d'ananas, exprimez votre créativité façon XXL !
Idéal pour réaliser des entremets, des gâteaux ou des génoises, vous pouvez aussi l'utiliser pour découper un biscuit géant.
Moule découpoir ananas XXL
Marque : SCRAPCOOKING®
Composition : acier inoxydable
Dimensions : 29 x 17 cm (environ)
Avec cet emporte-pièce en forme de licorne, exprimez votre créativité façon XXL !
Idéal pour réaliser des entremets, des gâteaux ou des génoises, vous pouvez aussi l'utiliser pour découper un biscuit géant.
Moule découpoir licorne XXL
Marque : SCRAPCOOKING®
Matière : acier inoxydable
Dimensions : 29 x 27 cm (environ)
Ce moule à gâteaux en silicone vous permettra de confectionner 6 babas & donuts.ScrapCooking® a imaginé pour vous une gamme de moules en silicone de qualité professionnelle 100% Platinum qui répond aux normes alimentaires en vigueur. Grâce à cette toute dernière génération de silicone, les moules ScrapCooking® assurent une cuisson parfaite de vos gâteaux.
Notre tapis en silicone est conçu spécialement pour vous accompagner dans la confection de macarons, offrant une solution pratique pour obtenir des coques parfaites. Fabriqué en silicone de qualité professionnelle, il permettra à vos macarons de ne pas coller, assurant une finition lisse et uniforme.Avec ce tapis, laissez libre cours à votre imagination pour créer des macarons de diverses saveurs et couleurs, qui embelliront votre table de desserts.Le tapis dispose de 48 empreintes d'un diamètre de 3,5 cm, pour des dimensions totales de 28 x 38 cm, permettant une production généreuse de macarons à chaque fournée.
Tapis silicone pour des génoises ou des roulés parfaits ! Un format 27 x 36 cm, idéal pour un four standard.Ce tapis est en silicone de qualité professionnelle 100% Platinum qui répond aux normes alimentaires en vigueur.
Colorant alimentaire en poudre pour un usage professionnel !
Bonne résistance à la lumière et à la cuisson.
Colorant alimentaire en poudre pourpre, pour un usage professionnel !
Colorant rose très concentré : une pointe de couteau suffit.
Idéal pour réaliser glaçages, crème au beurre, macarons etc.
Colorant alimentaire en poudre rose 5g
Coloris : Rose
Contenance : 5 gr
Colorant alimentaire en poudre orange, pour un usage professionnel !
Colorant orange très concentré : une pointe de couteau suffit.
Idéal pour réaliser glaçages, crème au beurre, macarons etc.
Colorant alimentaire en poudre pourpre, pour un usage professionnel !
Colorant pourpre très concentré : une pointe de couteau suffit.
Idéal pour réaliser glaçages, crème au beurre, macarons etc.
Colorant alimentaire en poudre vert, pour un usage professionnel !
Colorant vert très concentré : une pointe de couteau suffit.
Idéal pour réaliser glaçages, crème au beurre, macarons etc.
Colorant alimentaire en poudre pour un usage professionnel !
Bonne résistance à la lumière et à la cuisson.
Colorant alimentaire en poudre pour un usage professionnel !
Bonne résistance à la lumière et à la cuisson.
Colorant alimentaire en poudre pour un usage professionnel !
Bonne résistance à la lumière et à la cuisson.
Colorant alimentaire en poudre pour un usage professionnel !
Bonne résistance à la lumière et à la cuisson.
La pectine est idéale pour vos confitures, pâtes de fruits et gelées.La pectine est une substance d’origine végétale, présente dans de nombreux pépins de fruits (pommes, coing, groseilles…) et zestes d’agrumes. Elle joue un rôle structural en gélifiant les préparations. On l'utilise bien souvent pour faire des confitures, elle peut aussi gélifier des desserts à base de fruits.
Boîte de 20 bougies assorties avec leur bobèches.
Hauteur : 12 cm (avec bobèche).
Présentez vos chocolats et minis cupcakes dans ces minis caissettes de présentation aux couleurs variées.
Lot de 140 pièces.
Mini-caissettes de présentation
Marque : SCRAPCOOKING®
Dimensions : 1,5 x 3 cm
Matière : papier
Coloris : multicolore
Fabrication française
Parfaites pour le décor des gâteaux d'anniversaires ou autres !
Matière : Paraffine
Pic en bois apte au contact alimentaire
Bien fixer la bougie à la verticale.
Eteindre la bougie avant qu'elle n'atteigne la bobèche afin d'éviter de l'endommager.
Espacer les bougies de 2 à 3 cm entre elles.
Assurez-vous que la bougie soit bien éteinte av
Indispensable pour la décoration de pâte à sucre, ces 8 outils de modelage faciliteront le façonnage de vos réalisations en réalisant découpes, motifs, décors...
Chaque ébauchoir est muni de deux embouts pour 16 fonctionnalités.
Lot de 8 outils pour pâte à sucre
Marque : Scrapcooking
Matière : plastique
Coloris : rose et blanc
Produit pratique qui permet de finir vos décoration en pâte à sucre, en lissant vos gâteaux de façon homogène.
Facile d'entretien à l'eau chaude après chaque utilisation.
Lisseur pour pâte à sucre
Marque : Scrapcooking
Matière : plastique
Dimensions : 14,8 x 8,3 x 3 cm
Moule dôme en inox qui vous permet de réaliser de nombreux gâteaux (princesse, igloo, pastèque, ananas) pour des réalisations en trompe-l'oeil surprenantes !Pratique car vous pouvez l’utilisez aussi comme cul de poule pour vos préparations de gâteaux avant cuisson.
Lot de 6 supports fins à gâteaux de SCRAPCOOKIN®.
2 coloris : noir ou doré.
Supports réutilisables et ingraissables.
En carton + film PET apte au contact alimentaire
Réalisez des empreintes originales en forme de Ginger-man (pain d’épices) sur vos biscuits.
Simple à utiliser, il vous suffit d’étaler votre pâte sur votre plan de travail, passez-y votre rouleau pour imprimer les motifs et découpez les formes à l’aide d’un emporte-pièce. Quelques minutes au four et le tour est joué !
Matière : Bois de hêtre apte au contact alimentaire
Moule rigide de qualité professionnelle pour réaliser des fritures en chocolat aux motifs de noël.
Permet de réaliser 10 chocolats.
Matière plastique, apte au contact alimentaire.
PERSONNALISEZ VOS DESSERTS - Un stylo alimentaire de couleur noir pour réaliser des décorations sur vos gâteaux et biscuits facilement. Idéal pour créer une activité pâtisserie où chacun pourra écrire un prénom, un petit message ou dessiner sur la surface de ses gourmandises.FORMAT PRATIQUE - Un stylo de 25g ultra pratique pour décorez et personnalisez rapidement vos desserts et biscuits ! Après chaque utilisation, vous pourrez remettre le bouchon et le conserver. Coloris noir et goût choco. 100% COMESTIBLE - Ce stylo de glaçage utilise des recettes inédites à base de sucre gélifié et de colorants alimentaires pour une encre 100% comestible. Sa saveur choco apportera un goût sucré qui plaira aux enfants comme aux adultes. Nos stylos choco existent également en plusieurs couleurs. Couleur :
PERSONNALISEZ VOS DESSERTS - Un stylo icing alimentaire de couleur dorée pour réaliser des décorations sur vos gâteaux et biscuits facilement. Idéal pour créer une activité pâtisserie où chacun pourra écrire un prénom, un petit message ou dessiner sur la surface de ses gourmandises.
FORMAT PRATIQUE - Un stylo de 26g ultra pratique pour décorez et person
Le feutre alimentaire noir est idéal pour faire des dessins et écrire des messages sur vos gâteaux.
Vous pourrez aussi l'utiliser sur un dessert recouvert de pâte à sucre ou d'une feuille azyme.
Conseils d'utilisation : A utiliser sur une surface sèche. Bien refermer le bouchon du feutre après utilisation. A conserver dans un endroit frais et sec. Eviter le contac
Découvrez la pâte à sucre de qualité professionnelle, fine, avec un goût légèrement vanillé. Idéale pour recouvrir un gâteau, souple et élastique, elle ne se déchire pas et ne colle pas.
Cette pâte est sans colorant azoïque*, sans OGM, sans matière grasse hydrogénée et certifiée sans gluten.
* colorants azoïques: peuvent avoir des effets indésirables sur l'activité et l'attention des enfants.
Découvrez la pâte à sucre de qualité professionnelle. Idéale pour recouvrir un gâteau, souple et élastique, elle ne se déchire pas et ne colle pas.
Cette pâte est sans colorant azoïque*, sans OGM, sans matière grasse hydrogénée et certifiée sans gluten.
* colorants azoïques: peuvent avoir des effets indésirables sur l'activité et l'attention des enfants.
Découvrez la pâte à sucre de qualité professionnelle. Idéale pour recouvrir un gâteau, souple et élastique, elle ne se déchire pas et ne colle pas.
Cette pâte est sans colorant azoïque*, sans OGM, sans matière grasse hydrogénée et certifiée sans gluten.
* colorants azoïques: peuvent avoir des effets indésirables sur l'activité et l'attention des enfants.
Goût : vanille
Bandes de rhodoïde pour réaliser des entremetset faciliter le démoulage dans les cadres et cercles à pâtisserie...Pour un gâteau aux alluresde pro !Il permet d'obtenir un contour bien propre pourvos entremets. Il suffit de déposer une bande àl'intérieur de votre cercle à pâtisserie et de dresser ensuite votre entremet. Autre utilisation:réaliser des décors en chocolat à l'aide d'une spatule coudée.Pour des entremets allant jusqu’à 8 cm de hauteur.Rhodoïde réutilisable et recyclable.
Le marbre est idéal pour abaisser la pâte facilement tout en la maintenant froide.
Les poignées et le support en bois apporteront une souplesse lors de l'utilisation.
Composition: Marbre, bois
Grâce à cet accessoire vous pourrez régaler vos invités en réalisant des mousses et terrines pour vos entrées ou pour vos desserts.
Les poussoirs font partie des acessoires de cuisine indispensables des grands chefs pour réussir des présentations de desserts et pâtisseries.
La chaîne fond de tarte est un accessoire de cuisine utile qui permet de cuire vos pâtes à tarte à blanc en évitant tout gonflement. Avant la
cuisson, répartissez la longue chaîne en spirale sur votre pâte dans le fond du moule et enfournez au four.
Le moule à baba en acier 7cm Chevalier Diffusion est incontournable pour réaliser ce grand classique en pâtisserie qu'est le baba au rhum. Vous devez beurrer votre moule au préalable, mettre votre préparation et enfourner pour obtenir un beau et délicieux baba maison. Il ne vous reste plus qu'à l'imbiber de sirop !Grâce à ce moule à baba en acier, vous pourrez réaliser un baba digne des grands pâtissiers, mais aussi vos financiers, brioches, gâteaux au chocolat et bien d'autres, en leur donnant une forme originale.
Préparer votre chantilly n’a jamais été aussi facile qu'avec le shaker de COOKUT. Secouez seulement la crème liquide avec les billes magiques et vous obtiendrez une délicieuse chantilly en moins d’une minute.
Versez-y simplement la crème liquide en suivant les mesures indiquées sur le bocal et sucrez à votre goût. Ajoutez les 3 billes creazy permettant de brasser la crème, secouez éne
Sans recette, sans robot, sans balance, sans fouet, sans saladier.
Shaker à gâteaux Magic Cake de COOKUT, en verre gradué.
Ajoutez les ingrédients, secouez et enfournez!
10 recettes de gâteaux faits maison incluses :
Ruban pâtissier en polypropylène pour chemiser l’intérieur des cercles à entremets. Il permet un démoulage facile de l’entremets sans abîmer le tour du gâteau.
Utilisation à froid.
Matière : polypropylène
Ruban pâtissier en polypropylène pour chemiser l’intérieur des cercles à entremets. Il permet un démoulage facile de l’entremets sans abîmer le tour du gâteau.
Utilisation à froid.
Ruban pâtissier 10 mètres de 6 cm
Marque : De Buyer
Matière : polypropylène
Dimensions : 10 m x 6 cm
Conçue pour la réalisation de mini tartelettes ou de mini quiches de 4,5cm de diamètre, cette plaque Elastomoule permet une cuisson parfaite de la pâte à tarte. La plaque transmet la chaleur pour une caramélisation parfaite de la pâte qui se révèle dorée et croustillante. Utilisable à chaud comme à froid, la plaque peut servir de moule pour façonner par exemple de la glace ou de chocolat. Pour