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Matériau : corps en acier inoxydable brossé avec base en plastique pour la stabilité Type de flamme : flamme bleue réglable (haute température) Allumage : piezo intégré (allumage automatique) Sécurité : bouton de verrouillage de sécurité pour éviter les allumages accidentels Utilisation : idéal pour la crème brûlée, la meringue, la peau de tomate ou poivron, les viandes, etc. Rechargeable :
Ce produit est un chalumeau de cuisine, également appelé chalumeau de chef. Il est principalement utilisé en gastronomie pour caraméliser, griller ou dorer certains plats, sans avoir besoin de les remettre au four. Il fonctionne généralement au gaz butane, rechargeable via une valve située à la base.
Appareils raclettes à la bougie pour 1 à 2 personnesAvec Lumi, tu peux cuire ta raclette simplement à la bougie.Quelques bougies chauffe-plats suffisent, c'est simple et ça te permet de pouvoir emporter ou utiliser ton Lumi de partout, pas besoin d'électricité.En plus son look de raclette moderne te permettra de recevoir tes convives avec élégance. En duo cet appareil à raclette est idéal pour une soirée en amoureux. Grande taille, tu peux faire fondre 2 tranches de fromages en même temps, pour les grands gourmands impatients !
Série de 3 casseroles fixe Castel'Pro® Cristel en inox 18/10 finition brillant miroir. Son fond thermo-diffuseur 5 couches : inox 18/10 + 3 couches d'aluminium + inox permettent une totale homogénéité de la diffusion de la chaleur, du fond aux parrois de la casserole. La chaleur est répartie de manière rapide et uniforme. Idéal pour mél
Idéale pour jeter les dosettes de thé/café Corps en acier inoxydable Bord haut amovible en polycarbonate
Il vous permet de manipuler sans risque et avec une bonne préhension, vos objets chauds ou brûlants, plats sortis du four, casseroles, bûches, grille de barbecue, brochettes, ampoules électriques.
Ses 5 doigts assurent une excellente tenue en main des plats. Il vous protège jusqu'à une température de 350°C.
Vous êtes plutôt écume d'huîtres chaudes safranée ou chantilly de jambon fumé et gaspacho de melon ? Mousse de réglisse, ou émulsion d'abricots sur gelée de lait d'amande ?
Vous trouverez forcément votre bonheur (et celui de vos invités) dans les 28 recettes de ce livre concocté avec notre chef Jean-Claude Fascina.
Des mises en bouche aux desserts, du chaud au froid et d
Ce rouleau à pâtisserie vous permettra d'applatir toutes les pâtes avec facilité grâce à son revétement antiadhérent.
Qualité professionnelle.
Poignées en bakélite
Idéal pour le travail de la pâtisserie et du chocolat.
La planche en marbre peut également servir de plateau à fromage.
L’univers de la coutellerie regorge de termes et de types de couteaux qui peuvent être inconnus pour les amateurs en cuisine. Pourtant, ils peuvent s’avérer très utiles dans vos tiroirs !Parmi eux, on retrouve un couteau à viande, le tranchelard. C’est l’un de ceux qui suscitent souvent des interrogations.Le couteau tranchelard, également connu sous le nom de couteau à trancher, est un couteau de cuisine spécialement conçu pour découper de fines tranches de viande, en particulier les rôtis, les jambons et les volailles.Ce couteau est spécifique à ces tâches car il présente des caractéristiques distinctives qui le rendent parfait pour cela.
Moule à soufflé, en porcelaine blanche, côtelé pour réussir vos meilleures recettes en un tour de main.
Parfaites pour le décor des gâteaux d'anniversaires ou autres !
Matière : Paraffine
Pic en bois apte au contact alimentaire
Bien fixer la bougie à la verticale.
Eteindre la bougie avant qu'elle n'atteigne la bobèche afin d'éviter de l'endommager.
Espacer les bougies de 2 à 3 cm entre elles.
Assurez-vous que la bougie soit bien éteinte av
Les poêles inox 18/10 finition brillant miroir Mutine amovibles sont idéales pour saisir les viandes sans eau ni matière grasse. Grâce à leurs poignée et anses amovibles, bénéficiez d'un gain de place inestimable dans vos rangements. Leur fond thermo-diffuseur en inox 18/10 permet de préserver le goût de chaque aliment pendant et après la cuisson. Se nettoient facilement. Existent en 7 tail
Indispensable pour la décoration de pâte à sucre, ces 8 outils de modelage faciliteront le façonnage de vos réalisations en réalisant découpes, motifs, décors...
Chaque ébauchoir est muni de deux embouts pour 16 fonctionnalités.
Lot de 8 outils pour pâte à sucre
Marque : Scrapcooking
Matière : plastique
Coloris : rose et blanc
Le moulin à poivre manuel Paris U'Select est équipé du système de réglage de mouture breveté U'Select. Facile d'utilisation, les 6 moutures prédéfinies vous permettront d'ajuster la taille de la mouture de votre choix.
Avec le moulin à poivre, relevez vos mets comme il vous plaît.
Cuit-vapeur + couvercle en acier inoxydable.
Compatible tous feux + induction. Possibilité d’ajouter un élément vapeur
supplémentaire.
Fabrication portugaise.
Existe en 20 cm.
Matériau : corps en acier inoxydable brossé avec base en plastique pour la stabilité Type de flamme : flamme bleue réglable (haute température) Allumage : piezo intégré (allumage automatique) Sécurité : bouton de verrouillage de sécurité pour éviter les allumages accidentels Utilisation : idéal pour la crème brûlée, la meringue, la peau de tomate ou poivron, les viandes, etc. Rechargeable :
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