Idéal pour le travail de la pâtisserie et du chocolat.
La planche en marbre peut également servir de plateau à fromage.
Mortier et pilon en marbre - Chevalier Le mortier et pilon en marbre Chevalier est l'outil idéal pour piler et broyer vos herbes, épices, glace et autres ingrédients afin de réaliser vos pestos et assaisonnements. Sa robustesse et sa résistance en font un mortier fiable pour toutes vos recettes.
Vous adorez les recettes traditionnelles ? Lorsque vous préparez de copieux spaghettis bolognaises ou une savoureuse soupe de poisson provençale, ne lésinez pas sur la découpe. Vous ne pourrez libérer les délicieuses saveurs et arômes de l'ail, des herbes, des oignons ou des piments que si vous les émincez finement. Tirez le meilleur parti de vos ingrédients grâce à cet ensemble traditionnel composé d'un couteau mezzaluna et d'une planche à découper. Son utilisation est très simple. Placez vos ingrédients sur la planche concave. Coupez-les ensuite à la consistance souhaitée en agitant le couteau en forme de croissant, tranchant comme un rasoir. Non seulement la planche protège vos surfaces, mais elle assure également un contact optimal entre vos ingrédients et votre couteau. Ajoutez-les...
