Set Poche À Douille 1 L et 500 ml Set Poche À Douille 1 L et 500 ml Set Poche À Douille 1 L et 500 ml

Set Poche À Douille 1 L et 500 ml

6 890 FCFP

Macarons, éclairs, dentelles de sucre... On fait des merveilles avec une poche à douille de professionnel Mastrad.
Facile à remplir et entièrement refermable (clip + bouchon), la poche tient debout sur son support de stockage, où se rangent ses 6 douilles et un petit goupillon de nettoyage.
Le kit comprend : 1 poche à douille 0,5 l, 1 poche à douill

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    Livre De Recettes Mousses

    Livre De Recettes Mousses

    2 650 FCFP

    Vous êtes plutôt écume d'huîtres chaudes safranée ou chantilly de jambon fumé et gaspacho de melon ? Mousse de réglisse, ou émulsion d'abricots sur gelée de lait d'amande ?
    Vous trouverez forcément votre bonheur (et celui de vos invités) dans les 28 recettes de ce livre concocté avec notre chef Jean-Claude Fascina.
    Des mises en bouche aux desserts, du chaud au froid et d

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      Siphon Aluminium 0,5L Siphon Aluminium 0,5L Siphon Aluminium 0,5L

      Siphon Aluminium 0,5L

      18 900 FCFP

      Sauces, crèmes, chantilly, émulsions de fruits ou de légumes, espumas… Ce siphon autorise toutes les fantaisies culinaires, y compris les préparations chaudes : grâce à sa structure en aluminium anodisé ultra résistante, il passe même au bain-marie jusqu’à 50°C.
      Astucieux : le porte cartouche est doté d'une encoche de calage pour l'empêcher de rouler sur le plan de travail.

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        Pocheuse Oeuf 2Pièces Silicone

        Pocheuse Oeuf 2Pièces Silicone

        3 490 FCFP

        La cuisson des œufs pochés facile: Cuisson homogène et optimale démoulage en un clin d’œil goût naturel (aucune utilisation de matériau métallique), design ergonomique et présentation digne des grands chefs. Les pocheuses s’utilisent individuellement ou avec le Manège Cuit-Œufs de Mastrad

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          Livre Cuisson Vapeur "Les Indispensables De Mastrad" N°4."

          Livre Cuisson Vapeur "Les Indispensables De Mastrad" N°4."

          2 650 FCFP

          Avec le cuit-vapeur Mastrad, réconciliez cuisine et vie active, diététique et goût !
          Cuisinez un plat complet, sain et savoureux en moins de 10 minutes !
          Légumes, féculents, viandes, poissons, crustacés, fruits révèlent tous leurs arômes au cuit-vapeur.
          Grâce aux vertus de la cuisson à la vapeur en circuit fermé, les vitamines et minéraux sont préservés et le goût de chaque al

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            Themomètre De Cuisson Themomètre De Cuisson Themomètre De Cuisson

            Themomètre De Cuisson

            10 900 FCFP

            Innovant, le système électronique présent dans le thermomètre SteakChamp calcule un degré de cuisson précis.
            Ce condensé de technologie permet au capteur en acier inoxydable de mesurer la température de la viande à cœur.
            Les températures ont été déterminées par une équipe internationale d’experts ( chefs étoilés, chefs de steakhouses, experts en steaks et en barbecue des USA et d’Europ

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              Gant Silicone Coton Rouge

              Gant Silicone Coton Rouge

              4 890 FCFP

              POLYVALENT : ce best-seller fait tout ce que l’on doit attendre d’un gant de cuisine. Il est ultra-maniable, très résistant et ambidextre. Son silicone de très bonne qualité est souple, flexible et étanche.PERFORMANT : muni de rainures anti-dérapantes, il permet une excellente prise en main de vos plats, casseroles, poêles et autres ustensiles. Il résiste à des températures extrêmes (300°C) et vous protège totalement de la chaleur.SIMPLE À ENTRETENIR : la doublure en coton, amovible, se lave en machine et la partie extérieure en silicone se passe au lave-vaisselle. Son silicone résistant très bien à la chaleur, le gant ne noircit pas.SÉCURITAIRE : il est conforme à la réglementation de l’Union européenne (UE) 2016/425 qui garantit la santé et la sécurité des utilisateurs d’équipements de p

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                Savon D'Acier Deos Savon D'Acier Deos

                Savon D'Acier Deos

                2 990 FCFP

                Ail, oignon, poisson... Certains aliments divins dans l’assiette laissent des odeurs beaucoup moins divines sur les mains.
                Découvrez le savon Deos®. Un galet en acier inusable qui élimine les odeurs par un procédé simple, naturel et perpétuel : l’oxydoréduction.
                Il suffit de l’utiliser sous l’eau comme un savon normal pendant 30 à 40 secondes, et voilà ! Son extrémité est spécialeme

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                  Rape Fine Master

                  Rape Fine Master

                  7 900 FCFP

                  La râpe Fine Master de la gamme Master Series de Microplane avec son extrémité en caoutchouc antidérapant apporte plus de confort et de stabilité à la râpe. Avec le manche en noyer, c'est l'alliance parfaite entre élégance et efficacité.Avec cette râpe en acier inoxydable, râpez avec facilité les fromages durs, le gingembre, l'ail, les épices, le chocolat, les truffes, les noix et bien plus encore.La râpe Fine Master est idéale pour râper toutes sortes de d'agrumes sans atteindre la peau blanche amère du fruit et obtenir une texture délicate et fine. Une coupe fine permet également d'intensifier les arômes d'un plat ou directement sur les papilles en raison de sa nature ultra-fine et riche.

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                    Râpe Très Gros Grains/Coupe Très Large Master Râpe Très Gros Grains/Coupe Très Large Master

                    Râpe Très Gros Grains/Coupe Très Large Master

                    7 990 FCFP

                    Cette râpe Très Gros Grains Master de Mircoplane est robuste grâce à sa structure métal.
                    Les bords tranchants fins comme des lames de rasoir coupent les aliments sans les déchiqueter ou les déchirer, permettant ainsi de préserver et d’intensifier leur arôme et leur parfum. Pour zester, râper, trancher avec efficacité sans effort.

                    Rape Master : marque Microplane
                    Composit

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                      Zesteur Noir Zesteur Noir Zesteur Noir

                      Zesteur Noir

                      4 850 FCFP

                      Le zesteur de Microplane possède des bords tranchants fins comme des lames de rasoir qui coupent les aliments sans les déchiqueter, ni les déchirer, permettant ainsi de préserver et d'intensifier leur arôme et leur parfum.
                      C'est l'accessoire idéal des chefs pour zester les agrumes avec efficacité et sans effort.

                      Lame en acier inoxydable fabriquée aux Etats-Unis

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                        Zesteur Rouge Grenade Zesteur Rouge Grenade Zesteur Rouge Grenade

                        Zesteur Rouge Grenade

                        4 850 FCFP

                        Le zesteur Microplane possède des bords tranchants fins comme des lames de rasoir qui coupent les aliments sans les déchiqueter ni les déchirer, permettant ainsi de préserver et d'intensifier leur arôme et leur parfum. C'est l'accessoire idéal des chefs pour zester les agrumes avec efficacité sans effort.
                        Avantages : manche ergonomique et antidérapant
                        Lame en acier inoxydable fabriquée aux Etats-Unis.

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                          Zesteur Bleu Denim Zesteur Bleu Denim Zesteur Bleu Denim

                          Zesteur Bleu Denim

                          4 850 FCFP

                          Le zesteur Microplane possède des bords tranchants fins comme des lames de rasoir qui coupent les aliments sans les déchiqueter ni les déchirer, permettant ainsi de préserver et d'intensifier leur arôme et leur parfum. C'est l'accessoire idéal des chefs pour zester les agrumes avec efficacité sans effort.
                          Avantages : manche ergonomique et antidérapant
                          Lame en acier inoxydable fabriquée aux Etats-Unis.

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                            Zesteur Blanc Zesteur Blanc

                            Zesteur Blanc

                            4 850 FCFP

                            Le zesteur de Microplane possède des bords tranchants fins comme des lames de rasoir qui coupent les aliments sans les déchiqueter, ni les déchirer, permettant ainsi de préserver et d'intensifier leur arôme et leur parfum. C'est l'accessoire idéal des chefs pour zester les agrumes avec efficacité et sans effort.
                            Avantages : manche ergonomique et antidérapant.

                            Lame en acier inoxydable fabriquée aux Etats-Unis.

                             

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                              Zesteur Jaune Moutarde Zesteur Jaune Moutarde Zesteur Jaune Moutarde

                              Zesteur Jaune Moutarde

                              4 850 FCFP

                              Le zesteur Microplane possède des bords tranchants fins comme des lames de rasoir qui coupent les aliments sans les déchiqueter ni les déchirer, permettant ainsi de préserver et d'intensifier leur arôme et leur parfum. C'est l'accessoire idéal des chefs pour zester les agrumes avec efficacité sans effort.
                              Avantages : manche ergonomique et antidérapant
                              Lame en acier inoxydable fabriquée aux Etats-Unis.

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                                Zesteur Gris Orage Zesteur Gris Orage Zesteur Gris Orage

                                Zesteur Gris Orage

                                4 850 FCFP

                                Le zesteur Microplane possède des bords tranchants fins comme des lames de rasoir qui coupent les aliments sans les déchiqueter ni les déchirer, permettant ainsi de préserver et d'intensifier leur arôme et leur parfum. C'est l'accessoire idéal des chefs pour zester les agrumes avec efficacité sans effort.
                                Avantages : manche ergonomique et antidérapant
                                Lame en acier inoxydable fabriquée aux Etats-Unis.

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                                  Taille-Légumes

                                  Taille-Légumes

                                  3 450 FCFP

                                  Le taille-légumes Microplane est idéal pour découper des légumes tels que les courgettes, les carottes, les concombres et les radis en spirales et rubans.
                                  Deux tailles pour s’adapter aux différents légumes.
                                   

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                                    Moulin Universel H18Cm Moulin Universel H18Cm

                                    Moulin Universel H18Cm

                                    7 990 FCFP

                                    Le moulin universel pour tout râper en un tour de main!
                                    Avec son design sobre et élégant, associé à des performances exceptionnelles, le moulin universel de MICROPLANE® permet de râper sans effort n'importe quel type d'ingrédient grâce à ses 3 lames interchangeables made in USA, affûtées

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