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Cette moufle à huitres Marlux vous portégera la main lors de l'ouverture des huitres. Convient spécifiquement aux gauchers.
Moufle à huitres : marque Marlux
Composition : caoutchouc très épais
Coloris : noir
Se nettoie au lave-vaisselle
Fabrication française
- Innovant ! Possibilité de moudre en pressant les poignées à une main (faible débit - pour assaisonner une assiette) ou à deux mains (grand débit - pour un plat)- Réservoir en verre facile à remplir- Mécanisme en céramique: durable, aucun risque de corrosion ni d'altération du goût- Mouture réglable: 6 positions
3 en 1 ludique, cet ustensile de Mastrad permet à chaque convive de préparer lui-même son cocktail. Exemple : versez dans votre verre un peu de rhum, de citron et de sucre de canne. Mélangez. Ajoutez quelques feuilles de menthe avant de les broyer avec votre paille-pilon. N’oubliez pas les glaçons, mélangez puis terminez avec un trait d’eau gazeuse. Votre mojit
Spatule idéale pour racler les fonds de récipients. Souple et ergonomique, elle épouse parfaitement la paume de la main pour racler avec facilité ou étaler du chocolat fondu. En silicone, elle ne raye pas les plats et est garantie inusable.
Résiste à 300°C
Afin d'arroser votre viande en toute sécurité sans vous brûler pendant la cuisson de vos plats, la poire à sauce de Mastrad est indispensable. Son tube en polycarbonate et son réservoir en silicone isolant résisteront jusqu'à 250°C et son utilisation est très pratique.
Coloris : noir, transparent
Matière : tube en polycarbonate réservoir en silicone isolant
Idéale en préparation (pour retourner les légumes, la viande…) comme lors du service, cette pince est dotée d’embouts étudiés pour une préhension précise et délicate des aliments. Antidérapants, ses patins protègent efficacement vos mains de la chaleur.
Parfaite jusque dans le rangement, elle offre un crochet de suspension à tirer pour un blocage en position fermée. Vous allez en pincer pour elle !
Cette pince acier et silicone noir 30 cm de Mastrad est un ustensile de cuisine idéale pour saisir, tourner, mélanger ou servir les aliments. Le silicone situé sur les branches de la pince garantit une sécurité et facilite la prise en main.Cette pince multifonction trouvera toute son utilité dans votre cuisine.
Vendue à l'unité
Existe en différents coloris
Matière : acier inoxydable et silicone
Outil indispensable en cuisine, cet éplucheur peaux fines Elios® est idéal pour éplucher fruits et légumes tels que kiwis, tomates, pêches, poivrons etc.
Il est dôté d'une manche ergonomique et antidérapant et d'une lame dentelée pour une utilisation optimale.
La pointe est idéale pour ôter les yeux des pommes de terre.
La seule idée de passer trop de temps un couteau à la main coupe parfois vos ardeurs culinaires ?
La solution réside dans ce modèle aux 3 grilles interchangeables, idéal pour confectionner bâtonnets, tranches et dés gourmands.
Poignée ergonomique, base antidérapante, peigne de nettoyage, tout a été étudié pour un usage et un entretien facile et en toute sécurité.
Et pour
Vous êtes plutôt écume d'huîtres chaudes safranée ou chantilly de jambon fumé et gaspacho de melon ? Mousse de réglisse, ou émulsion d'abricots sur gelée de lait d'amande ?
Vous trouverez forcément votre bonheur (et celui de vos invités) dans les 28 recettes de ce livre concocté avec notre chef Jean-Claude Fascina.
Des mises en bouche aux desserts, du chaud au froid et d
Sauces, crèmes, chantilly, émulsions de fruits ou de légumes, espumas… Ce siphon autorise toutes les fantaisies culinaires, y compris les préparations chaudes : grâce à sa structure en aluminium anodisé ultra résistante, il passe même au bain-marie jusqu’à 50°C.
Astucieux : le porte cartouche est doté d'une encoche de calage pour l'empêcher de rouler sur le plan de travail.
La cuisson des œufs pochés facile: Cuisson homogène et optimale démoulage en un clin d’œil goût naturel (aucune utilisation de matériau métallique), design ergonomique et présentation digne des grands chefs. Les pocheuses s’utilisent individuellement ou avec le Manège Cuit-Œufs de Mastrad
Avec le cuit-vapeur Mastrad, réconciliez cuisine et vie active, diététique et goût !
Cuisinez un plat complet, sain et savoureux en moins de 10 minutes !
Légumes, féculents, viandes, poissons, crustacés, fruits révèlent tous leurs arômes au cuit-vapeur.
Grâce aux vertus de la cuisson à la vapeur en circuit fermé, les vitamines et minéraux sont préservés et le goût de chaque al
Innovant, le système électronique présent dans le thermomètre SteakChamp calcule un degré de cuisson précis.
Ce condensé de technologie permet au capteur en acier inoxydable de mesurer la température de la viande à cœur.
Les températures ont été déterminées par une équipe internationale d’experts ( chefs étoilés, chefs de steakhouses, experts en steaks et en barbecue des USA et d’Europ
