Pâtisserie

Pèse Personne Renew Noir Pèse Personne Renew Noir

Pèse Personne Renew Noir

9 500 FCFP

Pleine lumière sur la planète avec ce Pèse-Personne Sans Piles Brabantia ReNew ! Cette élégante balance dotée d'une surface en verre est compacte, mais peut supporter jusqu'à 150 kg. Générez simplement de l'énergie en appuyant sur le bouton avec votre pied et montez sur la balance. Facile à nettoyer, facile à lire et respectueuse de la planète.

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    Cercle A Genoise Extensible

    Cercle A Genoise Extensible

    4 890 FCFP

    Cet ustensile va vous faciliter la tâche et vous permettre d'obtenir des gâteaux réguliers, il dispose de 7 fentes pré-découpées.

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      Cul De Poule Inox

      Cul De Poule Inox

      4 990 FCFP

      Moule dôme en inox qui vous permet de réaliser de nombreux gâteaux (princesse, igloo, pastèque, ananas) pour des réalisations en trompe-l'oeil surprenantes !Pratique car vous pouvez l’utilisez aussi comme cul de poule pour vos préparations de gâteaux avant cuisson.

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        Cadre Extensible Inox 16 x 30 cm

        Cadre Extensible Inox 16 x 30 cm

        6 890 FCFP

        Cadre extensible carré ou rectangle aux angles vifs idéal pour la confection de beaux entremets à basede mousse ou de crème, de génoises, biscuits Joconde…Simple d’utilisation grâce à un système innovant : réglage et maintien de la taille grâce aux crans defixation situés à l'extérieur du cadre,sur le dessus -> résultat lisse ; étanche sur un support de cuisson plat.En acier inoxydable de qualité ressort : flexible pour un démoulage facile, et résistant.Pas d’oxydation en cas d’exposition à de basses températures.Graduation à l'extérieur.Entièrement démontable : facile à entretenir et à ranger.

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          Cercle Patisserie 20Cm H6 Inox

          Cercle Patisserie 20Cm H6 Inox

          2 990 FCFP

          Cercle rond avec des bords droits de 6 cm de hauteur, idéal pour la réalisation de vacherins.Cercle en acier inoxydable haut de gamme et de qualité ressort. Epaisseur adaptée : le cercle conservesa forme mais n'est pas trop épais pour une bonne transmission thermique.Cercle flexible pour un démoulage facile, et résistant.Surface intérieure lisse pour des desserts sans défaut du à la conception du cercle.Côtés parfaitement alignés, pas de décalage au niveau de la soudure.Marquage permanent : taille gravée sur le cercle pour un repérage facile.

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            Cercle A Entremets Rond Inoxht 4,5Cm

            Cercle A Entremets Rond Inoxht 4,5Cm

            2 390 FCFP

            Cercle à pâtisserie rond avec des bords droits de 4.5cm de hauteur, idéal pour le montage d’entremetset le formage à froid.Cercle en acier inoxydable haut de gamme et de qualité ressort.Pas d’oxydation en cas d’exposition à de basses températures.Cercle flexible pour un démoulage facile, et résistant : il revient toujours à sa forme initiale.Surface intérieure lisse pour des desserts au rendu parfait.Côtés parfaitement alignés, pas de décalage au niveau de la soudure : étanchéité maximum du cercle.Marquage permanent : taille gravée sur le cercle pour un repérage facile.

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              Plaque A 2 Pains

              Plaque A 2 Pains

              4 290 FCFP

              DES BAGUETTES MAISON : Adaptée au four ménager, la plaque à 2 baguettes permet la cuisson de pains frais et baguettes, directement à la maison !Simple d'utilisation et fonctionnelle, elle supporte une température maximale de 250°C.MATÉRIAUX DE QUALITÉ : La gamme antiadhérent OBSIDIAN GOBEL, garantie 10 ans, est en acier revêtu de très haute qualité, dont l’épaisseur d’acier est augmentée de 20% par rapport à nos plaques d’acier antiadhérent classiques (soit 0,6 mm) pour encore plus de robustesse. Ce nouvel antiadhérent bicouche renforcé en céramique supporte davantage le sucre et la confiture et favorise la caramélisation de vos préparations.DÉMOULAGE FACILE : Inutile d'ajouter de la matière grasse au fond de votre moule avant cuisson. Grâce au revêtement antiadhérent Obsidian vos prépa...

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