Pâtisserie
Moule A Gateau Silicone 6 Babas/Donuts
Ce moule à gâteaux en silicone vous permettra de confectionner 6 babas & donuts.ScrapCooking® a imaginé pour vous une gamme de moules en silicone de qualité professionnelle 100% Platinum qui répond aux normes alimentaires en vigueur. Grâce à cette toute dernière génération de silicone, les moules ScrapCooking® assurent une cuisson parfaite de vos gâteaux.
Tapis Silicone A Macarons
Notre tapis en silicone est conçu spécialement pour vous accompagner dans la confection de macarons, offrant une solution pratique pour obtenir des coques parfaites. Fabriqué en silicone de qualité professionnelle, il permettra à vos macarons de ne pas coller, assurant une finition lisse et uniforme.Avec ce tapis, laissez libre cours à votre imagination pour créer des macarons de diverses saveurs et couleurs, qui embelliront votre table de desserts.Le tapis dispose de 48 empreintes d'un diamètre de 3,5 cm, pour des dimensions totales de 28 x 38 cm, permettant une production généreuse de macarons à chaque fournée.
Tapis Silicone Pour Genoise
Tapis silicone pour des génoises ou des roulés parfaits ! Un format 27 x 36 cm, idéal pour un four standard.Ce tapis est en silicone de qualité professionnelle 100% Platinum qui répond aux normes alimentaires en vigueur.
Colorant Alimentaire En Poudre Bleu
Colorant alimentaire en poudre pour un usage professionnel !
Bonne résistance à la lumière et à la cuisson.
Plaque À Baguettes - Antiadhérente - 380 X 320 Mm
Pour une cuisson parfaite et homogène. Croustillant à l'extérieur et moelleux à l'intérieur. Réalisez de belles baguettes et pains frais grâce à la plaque à baguettes de la marque Gobel.MATÉRIAUX DE QUALITÉ : La plaque à baguettes est fabriquée en acier revêtu d'un antiadhérent bicouche renforcé en céramique. D’une épaisseur de 0,5 mm, elle est robuste et durable.DÉMOULAGE FACILE : Inutile d'ajouter de la matière grasse au fond de votre plaque à baguettes. Grâce au revêtement antiadhérent, vos préparations se démouleront sans difficulté pour un résultat impeccable.
Plaque A 2 Pains
DES BAGUETTES MAISON : Adaptée au four ménager, la plaque à 2 baguettes permet la cuisson de pains frais et baguettes, directement à la maison !Simple d'utilisation et fonctionnelle, elle supporte une température maximale de 250°C.MATÉRIAUX DE QUALITÉ : La gamme antiadhérent OBSIDIAN GOBEL, garantie 10 ans, est en acier revêtu de très haute qualité, dont l’épaisseur d’acier est augmentée de 20% par rapport à nos plaques d’acier antiadhérent classiques (soit 0,6 mm) pour encore plus de robustesse. Ce nouvel antiadhérent bicouche renforcé en céramique supporte davantage le sucre et la confiture et favorise la caramélisation de vos préparations.DÉMOULAGE FACILE : Inutile d'ajouter de la matière grasse au fond de votre moule avant cuisson. Grâce au revêtement antiadhérent Obsidian vos prépa...
Spray Velvet Marron
Vaporisez le beurre de cacao, parfait pour la mousse, l'entrée et les produits congelés en général. La boîte doit être utilisée à une température strictement pas dépassant 35 ° C et maintenue à une température d'au moins 25 ° C. Secouez bien avant et pendant l'utilisation. Pulvérisation uniformément avec de petites pressions, une couche mince et homogène gardant une distance à environ 50 cm de la surface gelée. Gardez le spray aussi vertical que possible. Gardez la buse toujours propre. Évitez une utilisation excessive. Laisser sécher et répéter l'opération si nécessaire. Laissez les aliments traités pendant au moins 1 heure avant de le consommer.
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