Cercle pâtisserie carré inox 8 x 8 cm hauteur 4,5 cm, idéal pour réaliser entremets et desserts individuels avec une finition nette et professionnelle.
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Le cercle à pâtisserie carré 8 x 8 cm hauteur 4,5 cm en inox est parfait pour le montage d’entremets, mousses, tartes ou préparations individuelles. Sa forme carrée permet des présentations modernes et structurées. Sans fond, il assure un démoulage facile et un rendu précis des contours. Fabriqué en inox, il garantit robustesse, excellente tenue à la cuisson et utilisation durable. Adapté aussi bien au four qu’au réfrigérateur ou congélateur, il convient à un usage domestique comme professionnel.
Profitez de la qualité professionnelle lors de vos préparations grâce à ce superbe moule à pain perforé de Gobel. En tôle, son revêtement bi-couche anti-adhérent permet un démoulage parfait.
Douille en inox, idéale pour garnir les choux et éclairs.
Présentoir de comptoir - exclusivement destiné aux revendeurs
Assortiment de 60 douilles à pâtisserie en acier inoxydable.
Parfaitement lisses.
Nettoyage facile.
Passent au lave-vaisselle.
S’adaptent sur toutes les poches pâtissières.
Boîte compacte et attractive.
12 modèles en 5 exemplaires:
Mélangeur de poudre DOR2, pour une utilisation alimentaire avec une pompe à air, idéal pour 10 g de décorations (0,35 oz). Mode d'utilisation: pulvériser en fonction de l'intensité souhaitée sur les gâteaux, le chocolat, la crème semi-ouverts et le beurre vitré. Conserver dans un endroit frais et sec.
Afin de réaliser des colerettes parfaitement cyindriques, rien de mieux que cette douille sultane. Elle est fabriquée en inox et en monobloc et répond à toutes les exigences de l'hygiène.
Matière : acier inoxydable, monobloc
Cône sortant
Coloris : métal
La poche pâtissière DE BUYER permet de décorer, garnir et remplir selon la douille avec laquelle elle est associée.
En coton est revêtue ce qui lui assure une parfaite étanchéité. Sans ourlet, elle est robuste, durable et offre une excellente résistance à l'arrachement.
Pratique et écologique, elle est conçue pour un usage professionnel intensif et est réutilisable à long terme. Fonctionnelle, elle peut être utilisée avec tout type de douilles, en inox ou en plastique.
Pratique, ce rouleau de 20 poches à douille transparentes jetables de la marque De Buyer est compatible avec tout type de douilles.
La poche patissière peut aussi s'utiliser sans douille.
Composition : polyéthylène
Fabrication italienne
Pratique, la corne souple DE BUYER sert à racler un récipient, à prendre de la préparation ou à couper de la pâte.
De par sa forme (arrondie et droite), elle est idéale pour tout type de récipients, du cul-de-poule à la bassine conique à fond plat.
Possède une côté arrondi ainsi qu’un côté plat ce qui lui confère une grande praticité et lui permet d’être utilisée dans tout type de récipients.
De qualité professionnelle et conçu pour un usage intensif, ce tapis de cuisson 40 x 30cm DE BUYER en fibre de verre revêtue de silicone est très résistant.
Il est réutilisable près de 1 000 fois à haute température et peut servir de support de cuisson, de réfrigération, de congélation, de surgélation...
Parfaitement plat et sans s
Le moule antiadhérent indispensable pour réaliser facilement vos quiches. Le revêtement résistant permet un démoulage facile pour un résultat optimal. Nettoyage facile.
Contient une tourtière cannelée 26 cm et la recette de la quiche parfaite.
Fabrication française.
Cette plaque est idéale pour la cuisson des petites barquettes de notre enfance. Parfaite également pour les apéritifs festifs et les cafés gourmands. Simple d'utilisation et fonctionnelle, elle supporte une température maximale de 250°C.
Moules sont fabriqués en acier revêtu d'un antiadhérent bicouche renforcé en céramique. D’une épaisseur de 0,5 mm, ils sont robustes et durables
Le cadre extensible De Buyer permet de réaliser des préparations de forme carrée ou rectangle de 20 à 37 cm de côté !
Idéal pour la confection de beaux entremets à base de mousse ou de crème, de génoises, biscuits Joconde…
Simple d’utilisation grâce à un système innovant : réglage et maintien de la taille grâce aux crans de fixation situés à l'extérieur du cadre.
En acier
Moule Flex 9 mini cakes 8x3 cm en silicone, idéal pour des mini cakes réguliers avec cuisson homogène et démoulage facile.
PERSONNALISEZ VOS DESSERTS - Un stylo icing alimentaire de couleur dorée pour réaliser des décorations sur vos gâteaux et biscuits facilement. Idéal pour créer une activité pâtisserie où chacun pourra écrire un prénom, un petit message ou dessiner sur la surface de ses gourmandises.
FORMAT PRATIQUE - Un stylo de 26g ultra pratique pour décorez et person
Cercle pâtisserie carré inox 8 x 8 cm hauteur 4,5 cm, idéal pour réaliser entremets et desserts individuels avec une finition nette et professionnelle.
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