La Cocotte Ovale Signature 31 cm Meringue de Le Creuset est fabriquée en fonte émaillée haute qualité, reconnue pour sa capacité exceptionnelle à diffuser et conserver uniformément la chaleur.
Sa forme ovale de 31 cm est parfaitement adaptée à la cuisson des grandes pièces de viande, volailles entières, gigots, poissons ou plats mijotés généreux. Son couvercle en fonte ajusté favorise la circulation de la vapeur et contribue à préserver l'humidité ainsi que les saveurs naturelles des aliments.
Compatible avec toutes les sources de chaleur, y compris l'induction, ainsi qu'avec le four, cette cocotte garantit des cuissons lentes et homogènes pour des résultats tendres et savoureux. Sa finition Meringue, un élégant blanc crème, apporte douceur et raffinement à toutes les cuisines.
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