Idéal pour le travail de la pâtisserie et du chocolat.
La planche en marbre peut également servir de plateau à fromage.
Mortier et pilon en marbre - Chevalier Le mortier et pilon en marbre Chevalier est l'outil idéal pour piler et broyer vos herbes, épices, glace et autres ingrédients afin de réaliser vos pestos et assaisonnements. Sa robustesse et sa résistance en font un mortier fiable pour toutes vos recettes.
Le zesteur de Microplane possède des bords tranchants fins comme des lames de rasoir qui coupent les aliments sans les déchiqueter, ni les déchirer, permettant ainsi de préserver et d'intensifier leur arôme et leur parfum.
C'est l'accessoire idéal des chefs pour zester les agrumes avec efficacité et sans effort.
Lame en acier inoxydable fabriquée aux Etats-Unis
Le zesteur de Microplane possède des bords tranchants fins comme des lames de rasoir qui coupent les aliments sans les déchiqueter, ni les déchirer, permettant ainsi de préserver et d'intensifier leur arôme et leur parfum. C'est l'accessoire idéal des chefs pour zester les agrumes avec efficacité et sans effort.
Avantages : manche ergonomique et antidérapant.
Lame en acier inoxydable fabriquée aux Etats-Unis.
