Sauteuse Inox Anti-Adhérent Exceliss Mutine Amovible 28Cm

Sauteuse Inox Anti-Adhérent Exceliss Mutine Amovible 28Cm

36 500 FCFP

Sauteuse Mutine amovible en inox 18/10 Cristel avec revêtement anti-adhérent ultra résistant Exceliss+ sans PFOA ni PFOS. Idéal pour faire griller les œufs, les poissons et les pommes de terre. Design et élégante grâce à sa finition brillant miroir. Dans un souci éco-responsable, CRISTEL offre la possibilité de refaire l’antiadhérent de votre poêle lorsque celu

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    Série De 3 Casseroles Inox Castel'Pro® Série De 3 Casseroles Inox Castel'Pro® Série De 3 Casseroles Inox Castel'Pro®

    Série De 3 Casseroles Inox Castel'Pro®

    65 900 FCFP

    Série de 3 casseroles fixe Castel'Pro® Cristel en inox 18/10 finition brillant miroir. Son fond thermo-diffuseur 5 couches : inox 18/10 + 3 couches d'aluminium + inox permettent une totale homogénéité de la diffusion de la chaleur, du fond aux parrois de la casserole. La chaleur est répartie de manière rapide et uniforme. Idéal pour mél

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      Support De Couvercles À Bouton Fil

      Support De Couvercles À Bouton Fil

      9 500 FCFP

      Pour ranger vos couvercles facilement et avec un encombrement minimum.
      A suspendre à la barre Panoply ou à poser sur le plan de travail ou dans un placard.
      Pour ranger jusqu'à 6 couvercles Cristel (exceptés Strate, Maestro et Casteline).
      Livré seul avec 2 crochets.

      Support de couvercles à bouton fil
      Marque : CRISTEL
      Dimensions : H. 36,5 x P. 13,5 cm
      Fabrication française

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        Ruban Pâtissier 10 Mètres De 4,5 Cm

        Ruban Pâtissier 10 Mètres De 4,5 Cm

        1 890 FCFP

        Ruban pâtissier en polypropylène pour chemiser l’intérieur des cercles à entremets. Il permet un démoulage facile de l’entremets sans abîmer le tour du gâteau.
        Utilisation à froid.
        Matière : polypropylène  

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          Ruban Pâtissier 10 Mètres De 6 Cm

          Ruban Pâtissier 10 Mètres De 6 Cm

          2 190 FCFP

          Ruban pâtissier en polypropylène pour chemiser l’intérieur des cercles à entremets. Il permet un démoulage facile de l’entremets sans abîmer le tour du gâteau.
          Utilisation à froid.

          Ruban pâtissier 10 mètres de 6 cm
          Marque : De Buyer 
          Matière : polypropylène  
          Dimensions : 10 m x 6 cm

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            Moule Souple 12 Mini-Tartelettes Elastomoule® Moule Souple 12 Mini-Tartelettes Elastomoule® Moule Souple 12 Mini-Tartelettes Elastomoule®

            Moule Souple 12 Mini-Tartelettes Elastomoule®

            3 790 FCFP

            Conçue pour la réalisation de mini tartelettes ou de mini quiches de 4,5cm de diamètre, cette plaque Elastomoule permet une cuisson parfaite de la pâte à tarte. La plaque transmet la chaleur pour une caramélisation parfaite de la pâte qui se révèle dorée et croustillante. Utilisable à chaud comme à froid, la plaque peut servir de moule pour façonner par exemple de la glace ou de chocolat. Pour

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              Moule Flex 6 Briochettescannele

              Moule Flex 6 Briochettescannele

              3 990 FCFP

              Moul’flex cannelé adapté pour la cuisson simultanée de 6 brioches individuelles de forme traditionnelle (Ø 8 cm).Utilisable à chaud comme à froid.Moule noir : absorbe la chaleur pour une diffusion uniforme du chaud ; très bonne caramélisation des pâtisseries.Silicone platinium pur de haute qualité : moule très flexible ; garanti sans peroxyde.Résistant : supporte les températures allant de -40°C à +280°C.Surface intérieure lisse : anti-adhérence naturelle et démoulage facilité.

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                Moule Flex Rond 24Cm

                Moule Flex Rond 24Cm

                5 390 FCFP

                Tourtière Moul’flex ronde et lisse. Idéale pour la réalisation la confection de tourtes, d’entremets, de mousses, gâteaux, flans ou génoises .Utilisable à chaud comme à froid.Moule noir : absorbe la chaleur pour une diffusion uniforme du chaud ; très bonne caramélisation de la pâte.Silicone platinium pur de haute qualité : moule très flexible ; garanti sans peroxyde.Résistant : supporte les températures allant de -40°C à +280°C.Surface intérieure lisse : anti-adhérence naturelle et démoulage facilité.

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                  Mandoline Viper Mandoline Viper Mandoline Viper

                  Mandoline Viper

                  19 900 FCFP

                  La mandoline Viper possède une lame en V à l’angle de coupe étudié de 19.3° permettant un tranchant parfait pour couper efficacement toute sorte de fruits et légumes dont les plus mûrs, même les tomates. Grâce à son système de trois plateaux interchangeables, la mise en place est rapide et son utilisation est extrêmement simple. Le plateau plat a une hauteur ajustable pour régler l’épaisseur de

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                    Kit Adaptateur Décor Kit Adaptateur Décor

                    Kit Adaptateur Décor

                    1 890 FCFP

                    L'adaptateur permet de pouvoir changer librement de douilles sur la même poche afin d'utiliser la même préparation avec des débits ou pour des décors différents sans avoir à utiliser une deuxième poche.
                    La base de l'adaptateur se glisse dans la poche et la douille choisie est fixée sur la poche par l'extérieur.

                    Plusieurs formats disponibles, selon le diamètre de base de la douille.

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                      Douille Sultane Cône Sortant

                      Douille Sultane Cône Sortant

                      3 390 FCFP

                      Afin de réaliser des colerettes parfaitement cyindriques, rien de mieux que cette douille sultane. Elle est fabriquée en inox et en monobloc et répond à toutes les exigences de l'hygiène.
                      Matière : acier inoxydable, monobloc
                      Cône sortant
                      Coloris : métal

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                        Douilles Pour Poche Pâtissière Douilles Pour Poche Pâtissière

                        Douilles Pour Poche Pâtissière

                        750 FCFP

                        Présentoir de comptoir - exclusivement destiné aux revendeurs

                        Assortiment de 60 douilles à pâtisserie en acier inoxydable.
                        Parfaitement lisses.
                        Nettoyage facile.
                        Passent au lave-vaisselle.
                        S’adaptent sur toutes les poches pâtissières.
                        Boîte compacte et attractive.

                        12 modèles en 5 exemplaires:

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                          Cadre Extensible Inox 16 x 30 cm

                          Cadre Extensible Inox 16 x 30 cm

                          6 890 FCFP

                          Cadre extensible carré ou rectangle aux angles vifs idéal pour la confection de beaux entremets à basede mousse ou de crème, de génoises, biscuits Joconde…Simple d’utilisation grâce à un système innovant : réglage et maintien de la taille grâce aux crans defixation situés à l'extérieur du cadre,sur le dessus -> résultat lisse ; étanche sur un support de cuisson plat.En acier inoxydable de qualité ressort : flexible pour un démoulage facile, et résistant.Pas d’oxydation en cas d’exposition à de basses températures.Graduation à l'extérieur.Entièrement démontable : facile à entretenir et à ranger.

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                            Cadre Extensible Inox Cadre Extensible Inox Cadre Extensible Inox

                            Cadre Extensible Inox

                            6 990 FCFP

                            Le cadre extensible De Buyer permet de réaliser des préparations de forme carrée ou rectangle de 20 à 37 cm de côté !
                            Idéal pour la confection de beaux entremets à base de mousse ou de crème, de génoises, biscuits Joconde…
                            Simple d’utilisation grâce à un système innovant : réglage et maintien de la taille grâce aux crans de fixation situés à l'extérieur du cadre.
                            En acier

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                              Cadre Extensible Carré

                              Cadre Extensible Carré

                              6 990 FCFP

                              Le cadre extensible carré ou rectangle possède des angles vifs pour la confection de bels entremets à base de mousse ou de crème, au chocolat ou aux fruits. Le mécanisme est très simple pour une utilisation facile et un réglage aisé des dimensions du carré au rectangle selon la forme souhaitée. Entièrement en acier inoxydable, le cadre carré est robuste, durable, et ne se déforme pas. Le démoul

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                                Cercle À Tarte Et Tartelette 12 Cm Cercle À Tarte Et Tartelette 12 Cm

                                Cercle À Tarte Et Tartelette 12 Cm

                                990 FCFP

                                Ces cercles aux bords pleins sont conçus pour la réalisation de tartes et quiches. Il suffit de placer le cercle directement sur le support de cuisson, de le chemiser et de confectioner votre tarte. Une fois la cuisson terminée, le démoulage se fait facilement en retirant délicatement le cercle par le dessus. Une soudure bout-à-bout extérieure ferme le cercle en maximisant son étanchéité. Elle

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                                  Cercle À Tarte Et Tartelette 14 Cm

                                  Cercle À Tarte Et Tartelette 14 Cm

                                  1 190 FCFP

                                  Ces cercles aux bords pleins sont conçus pour la réalisation de tartes et quiches. Il suffit de placer le cercle directement sur le support de cuisson, de le chemiser et de confectioner votre tarte. Une fois la cuisson terminée, le démoulage se fait facilement en retirant délicatement le cercle par le dessus. Une soudure bout-à-bout extérieure ferme le cercle en maximisant son étanchéité. Elle

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                                    Cercle À Tarte Et Tartelette 16 Cm

                                    Cercle À Tarte Et Tartelette 16 Cm

                                    1 290 FCFP

                                    Ces cercles aux bords pleins sont conçus pour la réalisation de tartes et quiches. Il suffit de placer le cercle directement sur le support de cuisson, de le chemiser et de confectioner votre tarte. Une fois la cuisson terminée, le démoulage se fait facilement en retirant délicatement le cercle par le dessus. Une soudure bout-à-bout extérieure ferme le cercle en maximisant son étanchéité. Elle

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                                      Cercle À Tarte Et Tartelette 18 Cm

                                      Cercle À Tarte Et Tartelette 18 Cm

                                      1 390 FCFP

                                      Ces cercles aux bords pleins sont conçus pour la réalisation de tartes et quiches. Il suffit de placer le cercle directement sur le support de cuisson, de le chemiser et de confectioner votre tarte. Une fois la cuisson terminée, le démoulage se fait facilement en retirant délicatement le cercle par le dessus. Une soudure bout-à-bout extérieure ferme le cercle en maximisant son étanchéité. Elle

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                                        Cercle À Tarte Et Tartelette 20 Cm

                                        Cercle À Tarte Et Tartelette 20 Cm

                                        1 490 FCFP

                                        Pour la réalisation de tartes et quiches, il suffit de placer le cercle directement sur le support de cuisson, de le chemiser et de confectioner votre tarte. Une fois la cuisson terminée, le démoulage se fait facilement en retirant délicatement le cercle par le dessus.
                                        Une soudure bout-à-bout extérieure ferme le cercle en maximisant son étanchéité. Elle laisse la surface intérieure des ce

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                                          Cercle À Tarte Et Tartelette 22 Cm Cercle À Tarte Et Tartelette 22 Cm

                                          Cercle À Tarte Et Tartelette 22 Cm

                                          1 590 FCFP

                                          Ces cercles aux bords pleins sont conçus pour la réalisation de tartes et quiches. Il suffit de placer le cercle directement sur le support de cuisson, de le chemiser et de confectioner votre tarte. Une fois la cuisson terminée, le démoulage se fait facilement en retirant délicatement le cercle par le dessus. Une soudure bout-à-bout extérieure ferme le cercle en maximisant son étanchéité. Elle

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                                            Cercle À Tarte Et Tartelette 24 Cm

                                            Cercle À Tarte Et Tartelette 24 Cm

                                            1 690 FCFP

                                            Pour la réalisation de tartes et quiches, il suffit de placer le cercle directement sur le support de cuisson, de le chemiser et de confectioner votre tarte. Une fois la cuisson terminée, le démoulage se fait facilement en retirant délicatement le cercle par le dessus.
                                            Une soudure bout-à-bout extérieure ferme le cercle en maximisant son étanchéité. Elle laisse la surface intérieure des ce

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                                              Cercle À Tarte Et Tartelette 28 Cm Cercle À Tarte Et Tartelette 28 Cm

                                              Cercle À Tarte Et Tartelette 28 Cm

                                              1 790 FCFP

                                              Pour la réalisation de tartes et quiches, il suffit de placer le cercle directement sur le support de cuisson, de le chemiser et de confectioner votre tarte. Une fois la cuisson terminée, le démoulage se fait facilement en retirant délicatement le cercle par le dessus.
                                              Une soudure bout-à-bout extérieure ferme le cercle en maximisant son étanchéité. Elle laisse la surface intérieure des ce

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                                                Cercle À Tarte Inox Perforé 22 Cm Cercle À Tarte Inox Perforé 22 Cm Cercle À Tarte Inox Perforé 22 Cm

                                                Cercle À Tarte Inox Perforé 22 Cm

                                                3 190 FCFP

                                                Le cercle à tarte inox perforé 22 cm permet d’obtenir des tartes régulières et parfaitement rondes.
                                                En acier inoxydable 18/10, ce cercle professionnel permet de préparer des tartes directement sur la plaque à pâtisserie et de la démouler à coup sûr, sans qu’elle ne se brise.
                                                Ses bords perforés permettent une cuisson homogène des bords de la tarte.

                                                Cercle à tarte inox pe

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                                                  Cercle À Tarte Inox Perforé 28 Cm Cercle À Tarte Inox Perforé 28 Cm Cercle À Tarte Inox Perforé 28 Cm

                                                  Cercle À Tarte Inox Perforé 28 Cm

                                                  3 990 FCFP

                                                  Le cercle à tarte inox perforé 28 cm permet d’obtenir des tartes régulières et parfaitement rondes.
                                                  En acier inoxydable 18/10, ce cercle professionnel permet de préparer des tartes directement sur la plaque à pâtisserie et de la démouler à coup sûr, sans qu’elle ne se brise.
                                                  Ses bords perforés permettent une cuisson homogène des bords de la tarte.

                                                  Cercle à tarte inox pe

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                                                    Moule À Manqué Rond Perforé 24 Cm Moule À Manqué Rond Perforé 24 Cm Moule À Manqué Rond Perforé 24 Cm

                                                    Moule À Manqué Rond Perforé 24 Cm

                                                    13 500 FCFP

                                                    Découvrez les bénéfices de la gamme de moules à gâteaux perforés de De Buyer.
                                                    Les perforations apportent une cuisson rapide et une pâte dorée et croustillante. Le fond amovible des moules à gâteaux facilite le démoulage de vos préparations. Les moules sont vendus avec une feuille de cuisson antiadhésive réutilisable adaptée à la taille du moule.
                                                    Fabrication française.

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                                                      Moule À Tarte Perforée 28 Cm Moule À Tarte Perforée 28 Cm Moule À Tarte Perforée 28 Cm

                                                      Moule À Tarte Perforée 28 Cm

                                                      12 500 FCFP

                                                      Découvrez les bénéfices de la gamme de moules à gâteaux perforés de De Buyer.
                                                      Les perforations apportent une cuisson rapide et une pâte dorée et croustillante. Le fond amovible des moules à gâteaux facilite le démoulage de vos préparations. Les moules sont vendus avec une feuille de cuisson antiadhésive réutilisable adaptée à la taille du moule.
                                                      Fabrication française.

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