Pâtisserie

Bandes de rhodoïde pour réaliser des entremetset faciliter le démoulage dans les cadres et cercles à pâtisserie...Pour un gâteau aux alluresde pro !Il permet d'obtenir un contour bien propre pourvos entremets. Il suffit de déposer une bande àl'intérieur de votre cercle à pâtisserie et de dresser ensuite votre entremet. Autre utilisation:réaliser des décors en chocolat à l'aide d'une spatule coudée.Pour des entremets allant jusqu’à 8 cm de hauteur.Rhodoïde réutilisable et recyclable.

Mélangeur de poudre DOR2, pour une utilisation alimentaire avec une pompe à air, idéal pour 10 g de décorations (0,35 oz). Mode d'utilisation: pulvériser en fonction de l'intensité souhaitée sur les gâteaux, le chocolat, la crème semi-ouverts et le beurre vitré. Conserver dans un endroit frais et sec.