Idéal pour le travail de la pâtisserie et du chocolat.
La planche en marbre peut également servir de plateau à fromage.
La chaîne fond de tarte est un accessoire de cuisine utile qui permet de cuire vos pâtes à tarte à blanc en évitant tout gonflement. Avant la
cuisson, répartissez la longue chaîne en spirale sur votre pâte dans le fond du moule et enfournez au four.
Poêle 28cm avec revêtement céramique de la collection Eclipse par Cuisinox.Elégante et dynamique, la gamme Eclipse est élaborée en acier inox 18/10 avec finition miroir. Les ustensiles sont à poignée amovible. Le fond encapsulé est anti-adhérent, thermo-diffuseur etcompatible tous feux, y compris induction.
Cadre extensible carré ou rectangle aux angles vifs idéal pour la confection de beaux entremets à basede mousse ou de crème, de génoises, biscuits Joconde…Simple d’utilisation grâce à un système innovant : réglage et maintien de la taille grâce aux crans defixation situés à l'extérieur du cadre,sur le dessus -> résultat lisse ; étanche sur un support de cuisson plat.En acier inoxydable de qualité ressort : flexible pour un démoulage facile, et résistant.Pas d’oxydation en cas d’exposition à de basses températures.Graduation à l'extérieur.Entièrement démontable : facile à entretenir et à ranger.
Cercle rond avec des bords droits de 6 cm de hauteur, idéal pour la réalisation de vacherins.Cercle en acier inoxydable haut de gamme et de qualité ressort. Epaisseur adaptée : le cercle conservesa forme mais n'est pas trop épais pour une bonne transmission thermique.Cercle flexible pour un démoulage facile, et résistant.Surface intérieure lisse pour des desserts sans défaut du à la conception du cercle.Côtés parfaitement alignés, pas de décalage au niveau de la soudure.Marquage permanent : taille gravée sur le cercle pour un repérage facile.
Cercle à pâtisserie rond avec des bords droits de 4.5cm de hauteur, idéal pour le montage d’entremetset le formage à froid.Cercle en acier inoxydable haut de gamme et de qualité ressort.Pas d’oxydation en cas d’exposition à de basses températures.Cercle flexible pour un démoulage facile, et résistant : il revient toujours à sa forme initiale.Surface intérieure lisse pour des desserts au rendu parfait.Côtés parfaitement alignés, pas de décalage au niveau de la soudure : étanchéité maximum du cercle.Marquage permanent : taille gravée sur le cercle pour un repérage facile.
La poêle à frire 32cm MINERAL B ELEMENT DE BUYER possède une queue feuillard solidement rivetée.
Sa forme est celle d'une véritable coupe lyonnaise : la jupe est haute évasée et bombée, sans aucun angle vif, ce qui permet de faire facilement glisser les aliments de la poêle dans le plat ou l'assiette.
La poêle devient naturellement antiadhésive au fur à mesure des utilisations grâce au culottage.
L'acier extra-fort de cette poêle est adapté aux puissantes sources de chaleur, dont l'induction.
La poêle en fer MINERAL B ELEMENT vous acompagnera des décennies durant, à condition de bien respecter les conseils d'utilisation et d'entretien spécifiques aux ustensiles en tôle d'acier.
Matière : Tôle d'a
Avec cet élément cuit-vapeur, place à une cuisson saine et pratique ! Conçu pour s'adapter à toutes les casseroles de diamètre 16, 18 ou 20 cm. Placez de l'eau au fond de la casserole, disposez l'élément vapeur sur le dessus puis fermez avec le couvercle en verre ventilé. Ainsi, préservez le goût et les nutriments de vos aliments.
- Moulin traditionnel gamme Java, hauteur 14cm- Moulin en bois foncé qui allie praticité et esthétisme. - Mécanisme en acier taillé.- Doté de deux rangées de dents qui permet de broyer finement les grains.
- Moulin traditionnel gamme Java, hauteur 18cm- Moulin en bois foncé qui allie praticité et esthétisme. - Mécanisme en acier taillé.- Doté de deux rangées de dents qui permet de broyer finement les grains.
- Moulin traditionnel gamme Java, hauteur 21cm- Moulin en bois foncé qui allie praticité et esthétisme. - Mécanisme en acier taillé.- Doté de deux rangées de dents qui permet de broyer finement les grains.
Pot à ustensiles naturel en bambou Produit lourd pour une bonne stabilité et éviter que les ustensiles ne se renversent Petits trous au fond pour éviter les risques d’humidité
Entièrement composé de bambou naturel, le set pilon mortier de Pebbly sera parfait pour broyer vos herbes et piler glace, graines et épices.Eco-friendly - Qualité environnementale : le bambou est une herbe qui peut se récolter plusieurs fois par an, c’est un matériau naturel qui est idéal pour la conception des ustensiles de cuisine car il est très résistant et peu poreux.Qualité : le bambou est un matériau très résistant et léger, qui n'absorbe pas l'humidité.
Cette planche à découper et à servir en bambou est dotée d'une poignée ergonomique pour une meilleure prise en main. Transportez vos préparations de la cuisine à la table. Un côté pour découper avec rigole à jus et un côté pour servir. La planche possède une encoche pour être suspendue.
Moulin en bois made in France, texture inédite réalisée par projection de coquilles de noix broyées. Le bois est ensuite recouvert d'un vernis écologique végétal pour un aspect naturel.
Mouture réglable.
Mécanisme garanti à vie.
Existe en différentes tailles.
